Hausfrau aus Leidenschaft

Hilfreiches in der Babyzeit

2012-02-15T13:33:00.000+01:00

Hallo Ihr Lieben, und hallo, liebe neue Leser! Ich freue mich, dass Ihr mir die Treue haltet, auch wenn es hier gerade sehr ruhig ist. So ein frisches Baby ist ein Fulltime-Job, das wissen alle Mamas :-)
Gerade schläft die Kleine und ich wollte mal wieder was von uns hören lassen. Hannah ist mittlerweile sieben Wochen alt und wächst fleißig. Sie ist ein richtiges kleines Möpschen geworden und hat die knuffigsten Pausbacken, die man sich vorstellen kann! Mittlerweile werden die ersten kleinen Sachen zu eng und ich genieße es sehr, ihr neue Kleidung zu kaufen (Die Omis auch!).
Die Nächte sind durchwachsen, weil Hannah zwar nur einmal stillen möchte, aber sich leider sehr mit Dreimonatskoliken quält. Die üblichen Mittelchen bringen nur wenig Linderung und glaubt mir, ich habe gefühlt 235.758 Hausmittel und Tipps probiert. Als Mikrobiologin hänge ich sehr der Theorie der unreifen Darmflora an und wir werden es nur aushalten und unser armes Mäuschen trösten können, bis der dritte Monat um ist (hier zählen alle die Tage...). Es ist nur eine Phase...

Wir haben für andere Problemchen der Neugeborenenzeit natürlich auch hunderte Ratschläge bekommen und im Überschwang sehr viele "Hilfen" und Gimmicks gekauft, in der Hoffnung, Hannah und uns was Gutes zu tun. Einiges hat sich wirklich bewährt und das wollte ich mal mit Euch teilen - vielleicht kann es jemand gebrauchen!

Gymnastikball: Sehr hilfreich, wenn Klein Hannah nur getragen werden möchte, aber bloß nicht im Sitzen! Bevor man Furchen in seinen Fußboden läuft, lieber auf dem Ball wippen. Das schont auch den Rücken und man kann dabei sogar im Internet surfen :-)

Tragehilfe: Wir haben einen Manduca und Hannah liebt es! Beim Anschnallen meckert sie ein wenig, aber sobald sie bequem drin sitzt, schläft sie ein und ich habe mal beide Hände frei.

Puckdecke: Hannah hat noch immer einen sehr starken Moro-Reflex (Hochwerfen der Arme), und weckt sich dadurch oft selbst auf. Gepuckt fühlt sie sich pudelwohl und schläft viel ruhiger, besonders, wenn sie Schmerzen hat. Wir haben diese Decken von Ikea benutzt, sie haben die perfekte Größe und trocknen schnell (wir waschen sehr oft, da Hannah gerne mal ein bisschen Milch zurückschickt).

Brustwarzensalbe: Ich hatte große Probleme mit wunden Brustwarzen, weil man mir im Krankenhaus das richtige Anlegen nicht gezeigt hat. Meine Hebamme hat mir den selbstgemischten Balsam einer ortsansässigen Apotheke empfohlen und sie haben freundlicherweise die Zusammensetzung draufgeschrieben: 3,3 g Kakaobutter, 4 g Olivenöl, 12,7 g Lanolin. Die Salbe hat wirklich Wunder gewirkt und ist schön weich und kein bisschen klebrig. Sie muss vor dem Stillen nicht entfernt werden. Wer gern mixt, mixt selber, oder trägt das Rezept in die nächste Apotheke.

Mullwindeln: Muss man eigentlich gar nicht empfehlen, das wissen alle werdenden Eltern :-) Ich möchte nur darauf hinweisen, dass die 12 Stück, die üblicherweise auf Ausstattungslisten stehen, genau einen Tag ausreichen ;-) Wir haben schätzungsweise 40 und das ist keine zu viel!

Dropbox: Alle Omis und Opis und Tanten und Patentanten und so weiter möchten regelmäßig Bilder vom kleinen Schatz haben. Da wären wir nur am Mailen und Verschicken...wir nutzen die Dropbox. Das ist ein Internet-Tool zum Teilen von Dateien. Nach dem Anmelden und Installieren kann man den Dropbox-Ordner wie einen gewöhnlichen Ordner auf dem PC nutzen und Bilder abspeichern. Er synchronisiert automatisch mit dem Online-Ordner, zu dem man seine Verwandten einladen kann - so bekommen sie ohne großen Aufwand Zugriff auf die immer neuesten Fotos!

So, das waren meine guten Ratschläge zum Thema Baby :-) (Meine Hebamme sagt immer, Ratschläge sind auch Schläge...)
Viel Spaß beim Lesen und bis bald!

Unser Mäuschen ist da!

2012-01-12T16:24:00.000+01:00

Hallo Ihr Lieben,

endlich gibt es mal eine kurze Meldung von mir :-)
Wir haben am 27.12.2011 eine kleine Tochter bekommen - hier sind die "Technischen Daten":

Unsere Kleine heißt Hannah Luise und kam um 15.27 mit 53 cm und 3190 g zur Welt - alles dran und kerngesund!
Wie Ihr Euch vorstellen könnt, ist unser Leben ziemlich turbulent geworden, deshalb kommt das Bloggen auch ein wenig kurz. Die Familie geht natürlich vor!
Mittlerweile habe ich mich recht gut vom leider notwendigen Kaiserschnitt erholt und kann nach und nach einige Aufgaben im Haushalt wieder aufnehmen. Ich hätte am liebsten schon viel früher durchgestartet, aber jedes Mal, wenn ich mich "ausgetobt" habe, gab es einen Milchstau als Quittung - aua! Glücklicherweise hat mein Liebster einen Monat Elternzeit genommen und konnte seine Frauen so richtig umsorgen und verwöhnen.
Es ist sehr anstrengend, aber so schön, eine Tochter zu haben! Die Kleine hat sich in den zwei Wochen schon wahnsinnig verändert - wie schnell das geht! Sie ist eine kleine Raupe Nimmersatt und nimmt fleißig zu :-) Seit einigen Tagen findet sie ihren Stubenwagen sehr langweilig und gibt sich erst zufrieden, wenn sie uns zuschauen kann oder mit der Rassel bespaßt wird. Und wenn sie im Schlaf lächelt - dann könnte ich heulen, weil es so niedlich und soooooo schön ist!
Ich werde versuchen, an die Linkparties zu denken (Stilldemenz lässt grüßen) und hoffe, dass ich bald wieder einen wöchentlichen Beitrag verfassen kann!

Ich weiß, dass alle gerne ein Bildchen von der kleinen Maus sehen würden, aber wir haben uns entschieden, keine Fotos von Hannah online zu stellen. Sorry...ich hoffe, Ihr habt Verständnis :-)

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2012-01-08T08:00:00.000+01:00

Guten Morgen! So langsam sind wir alle wieder im Alltag angekommen und das normale Haushaltsleben geht weiter. Habt Ihr noch winterlich dekoriert? Oder locken Euch schon die Schneeglöckchen und Hyazinthen, die nun allerorten in den Gärtnereien auftauchen? Ich muss gestehen, sobald die Weihnachtsdeko abgeräumt ist, bekomme ich riesige Lust auf Frühling...

Habt Ihr etwas zu erzählen über den Haushalt, über Kochen, Basteln, Handarbeiten, Kindererziehung, eine glückliche Ehe und so weiter? Zeigt doch mal her, was Ihr selbst gemacht habt, was besonders gut funktioniert hat, wie Ihr Euch organisiert und was Ihr denkt. Ihr seid herzlich eingeladen! So können wir uns gegenseitig kennen lernen und mal über den Tellerrand schauen.

Ab und an erhalte ich mal einen Kommentar mit dem Inhalt "Jetzt habe ich endlich etwas geschrieben, das ich hier verlinken kann." Dazu kann ich nur sagen, Eure Postings sind alle spannend und interessant, und sie eignen sich alle für einen Eintrag in der Linkparty! Ich schaue regelmäßig auf die Blogs, die mitmachen oder mir einen lieben Kommentar da lassen. Darum lesen wir doch immer wieder bei allen Bloggerinnen rein, weil uns eben alles interessiert, was Euch in Eurem Leben und Eurem Zuhause bewegt. Also traut Euch ruhig und setzt einen Link - ich würde mich total freuen!

Und so geht's: Verlinke Deinen Post zum Thema und benutze dafür das Linky Widget am Ende des Postings. Verlinke von Deinem Posting zurück auf diesen Beitrag und verwende dafür den Hausgemacht Button. So können Deine Leser auch auf die anderen Beiträge zugreifen und Du sorgst dafür, dass Dein Blog mehr Aufmerksamkeit bekommt. Besonders freue ich mich natürlich, wenn Du Dir einen der Buttons aus meiner Sidebar schnappst und ihn dauerhaft auf Deinem Blog einbindest. Dafür musst Du nur den Code unter dem Bildchen kopieren und als HTML-Gadget einbauen.

Natürlich freue ich mich auch über Beiträge am Montag, Dienstag usw! Erst am Samstag schließe ich dieses Linky!

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2012-01-01T08:00:00.000+01:00

Ich wünsche Euch ein frohes neues Jahr! Vielleicht habt Ihr ja Lust, wenn nach der ganzen Feierei wieder der Alltag eingekehrt ist, ein bisschen von Euren Feiertagen und Traditionen zu berichten. Bei den katholischen Leserinnen geht es ja noch ein wenig weiter - wie wird das bei Euch gefeiert? Als evangelisches Nordlicht freue ich mich zwar an den Sternensingern, aber ansonsten geht das etwas an mir vorbei...

Dass hier immer noch nichts zum Baby steht, heißt übrigens nicht, dass es noch nicht da ist - geplantes Posting :-) Eigentlich hoffe ich (heute am 11.12.2011 beim Verfassen des Beitrags), dass wir unsere Maus dann schon längst im Arm haben...

Habt Ihr etwas zu erzählen über den Haushalt, über Kochen, Basteln, Handarbeiten, Kindererziehung, eine glückliche Ehe und so weiter? Zeigt doch mal her, was Ihr selbst gemacht habt, was besonders gut funktioniert hat, wie Ihr Euch organisiert und was Ihr denkt. Ihr seid herzlich eingeladen! So können wir uns gegenseitig kennen lernen und mal über den Tellerrand schauen.

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Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-12-25T08:00:00.000+01:00

Auch heute gibt es eine Linkparty! Ich hoffe, Ihr habt ein wunderschönes Fest im Kreise Eurer Lieben gehabt. Frohe Weihnachten Euch allen!
Dieses Mal rechne ich nicht mit vielen Einträgen direkt am Sonntag, denn diese besinnliche Zeit will ausgekostet werden, ohne PC und Internet. Dies ist übrigens ein vorgeplanter Beitrag, denn wir rechnen jederzeit damit, dass unser Töchterchen sich auf den Weg macht...wer weiß, wann ich wieder zum Bloggen komme :-)

Habt Ihr etwas zu erzählen über den Haushalt, über Kochen, Basteln, Handarbeiten, Kindererziehung, eine glückliche Ehe und so weiter? Zeigt doch mal her, was Ihr selbst gemacht habt, was besonders gut funktioniert hat, wie Ihr Euch organisiert und was Ihr denkt. Ihr seid herzlich eingeladen! So können wir uns gegenseitig kennen lernen und mal über den Tellerrand schauen.

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Fröhliche Weihnachten!

2011-12-24T09:05:00.000+01:00

Ihr Lieben,

ich wünsche Euch ein wunderschönes besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Start ins neue Jahr! Hier wird es in den nächsten Tagen etwas ruhiger, aber die Linkparties sind vorprogrammiert.
Zwischen Ausruhen und Bauch anstarren und hoffen, dass endlich Wehen einsetzen ist eben nicht sehr viel Zeit :-)
So rolle ich im Augenblick durch die Gegend. Ihr dürft noch mal ein paar Centimeter draufschlagen, das Bild ist nämlich aus der letzten Woche.

Ich freu mich schon sehr darauf, im nächsten Jahr von Euch zu hören - dann hoffentlich mit meinem kleinen Mädchen im Arm!

Liebste Grüße und bis bald,

Reini

Ich habe Post bekommen!

2011-12-21T14:49:00.003+01:00

Und zwar von der liebsten Muschelmaus, die mir diese zauberhaften Minis und ein Engelchen geschickt hat. Der Schutzengel bekommt ein Plätzchen über dem Stubenwagen und kann dort über unser Mäuschen wachen, das immer noch auf sich warten lässt...

Ganz, ganz herzlichen Dank für diese wunderschöne Weihnachtsüberraschung!

(Wer Muschelmaus' schönes Strickblog noch nicht kennt, muss unbedingt hier vorbeischauen!)

Weiche Babyrassel - (fast) ohne Nähen!

2011-12-21T08:00:00.000+01:00

Auch ohne Nähmaschine kann man ganz leicht Babysachen machen! Wenn man Babyspielzeug macht, muss man ein paar Dinge beachten:

es dürfen keine Teile daran sein, die leicht abgerissen und verschluckt werden könnten
es sollte keine scharfen Kanten haben
es wäre gut, wenn es waschbar ist
Baby sollte es leicht greifen und heben können, damit schnell ein Erfolgserlebnis da ist
sehr kleine Babies sehen leuchtende Farben besser als Pastelltöne

Während meines Nähmarathons habe ich doch noch ein wenig Zeit gefunden, etwas ohne die Nähmaschine zu machen :-) Ich habe ein Top von mir recycelt und daraus ein Rasselspielzeug gebastelt. Das könnt Ihr ganz einfach nachmachen.

Material: altes T-Shirt oder beliebiger Jerseystoff, Füllwatte, Nähgarn und Nähnadel, kleines Creme- oder Ü-Ei-Döschen, ein paar kleine Knöpfe, Kraftkleber

Das Döschen gründlich reinigen. Es muss fettfrei sein, sonst hält der Klebstoff nicht. Knöpfe in das Döschen geben. Den inneren Rand des Deckels großzügig mit Kraftkleber einstreichen und das Döschen schließen, dann den Deckel auch von außen mit Kleber versiegeln. Nicht zur Probe schütteln, so lange der Kleber noch feucht ist, sonst bleiben die Knöpfe darin kleben - woher ich das wohl weiß :-)

Aus dem Stoff ein Quadrat von ca. 30x30 cm zuschneiden, es muss nicht exakt sein. Zusätzlich einen etwa 2 cm breiten Streifen, 30-40 cm zuschneiden. Jersey muss nicht versäubert werden.

Eine Schicht Füllwatte in die Mitte des Stoffs legen und das Döschen darauf platzieren. Mit Füllwatte bedecken und dann den Stoff über der Füllung zusammenraffen. Dabei müsst Ihr darauf achten, dass von außen keine harten Stellen zu fühlen sind, ggf. etwas mehr Füllwatte reinstopfen und gut verteilen.

Nun mit einem doppelten Nähfaden rings um die Öffnung nähen und fest zuziehen. Ich habe zweimal herumgenäht und anschließend mehrmals durch alle Stofflagen gestichelt. Es darf keine Füllwatte mehr zu sehen sein! Den Faden sorgfältig vernähen, damit nichts aufgeht.

Nun den Stoffstreifen einige Male um den vernähten Bereich wickeln und sehr fest verknoten. Dann den Knoten unter die ersten Lagen des Stoffstreifens schieben und alle Enden gut wegstecken.

Fertig! Wenn Ihr das Döschen gut versiegelt habt, könnt Ihr die Rassel auch waschen.

Baumschmuck - Fliegenpilze

2011-12-20T08:00:00.000+01:00

Dieses Jahr habe ich Anhänger für den Weihnachtsbaum gebastelt bzw. genäht. Aus Filz kann man sehr schöne Sachen machen! Ich liebe Pünktchenmuster und die Farbe Rot, da waren Fliegenpilze genau das richtige!

Und so geht's:

Material: dickerer Bastelfilz in Rot und Weiß, Band zum Aufhängen, Nähgarn, Plusterstift in Weiß

Aus fester Pappe eine Schablone für das Hütchen und den Stiel schneiden.

Für jeden Pilz zwei Hütchen und einen Stiel zuschneiden.

Die Pilze links auf links zusammensetzen, wir nähen sie von der rechten Seite zusammen. Dabei Bändchen und Stiel mitfassen. Stecken ist hier sehr schwierig, weil die Schichten so dick sind. Das muss beim Nähen gut festgehalten werden. Den Stiel schiebt man am besten erst ein, kurz bevor man darüber näht.

Mit dem Plusterstift weiße Punkte nach Lust und Laune aufmalen. Bei beidseitiger Bemalung Trockenzeiten beachten! Nach dem Trocknen mit dem Bügeleisen aufplustern. Dafür legt man am besten ein sauberes Geschirrtuch drüber, dann passiert dem Filz nichts.

Fertig! Bei uns hängen die lustigen Pilze überall in der Wohnung ab :-) Ein paar habe ich schon fürs Töchterchen aufgehoben. Ich dachte, es wäre doch schön, wenn sie über die Jahre ihre eigene Baumschmuckkollektion sammeln kann. Ich hatte NICHTS für Weihnachten, als ich ausgezogen bin...nach der ersten Grundausstattung habe ich mir jedes Jahr ein oder zwei besondere Kugeln gekauft und etwas gebastelt.

Wie seid ihr zu Eurem Baumschmuck gekommen?

Stilleinlagen selbst nähen

2011-12-19T09:00:00.000+01:00

Ist eine ganz einfache Sache! Ihr braucht ein altes Handtuch als Futter und einen weichen Stoff für die Oberseiten, zum Beispiel ein altes T-Shirt oder ein altes Bettlaken. Als Schablone nehme man eine etwas größere Tasse oder eine andere Kreisform - eventuell müsst ihr das mal "anprobieren". Nun schneidet man für jede Stilleinlage zweimal den Oberstoff und einmal das Futter zu und legt alle drei Lagen mit der Frotteeschicht innen aufeinander. Nun mit der Overlock (wenn vorhanden - bei mir nicht) oder einem dichten Zickzackstich den Rand abnähen. Wer es ganz ordentlich machen möchte, steppt die Lagen erst mit einem Geradstich zusammen, schneidet den Rand dann sauber zurecht und versäubert zum Schluss. Das war es schon - waschbar und hautfreundlich!

Ein Wochenende an der Nähmaschine!

2011-12-18T15:14:00.000+01:00

Ich glaube, das muss am Nestbautrieb liegen...ich habe beinahe ununterbrochen an der Nähmaschine gesessen und Babysachen am laufenden Band produziert. Für einige habe ich Fototutorials gemacht, die in den nächsten Tagen folgen.
Jetzt muss es aber erst mal reichen, schließlich soll ich auch mal die Beine hochlegen. Da ist Stricken dann doch wieder besser geeignet. Das Nadelgeklapper ist auch nicht ganz so nervtötend wie das beständige Surren der Nähmaschine (fragt mal meinen Mann...) und nimmt nicht soviel Platz weg. Ich habe seit Tagen den Adventskranz nicht angehabt, weil der Esstisch voll mit Nähzeugs war.
Und das ist dabei herausgekommen:

Zwei Bettlaken für den Stubenwagen (aus einem alten Laken von uns)

Himmel und Nestchen für den Stubenwagen und ein Rasselspielzeug (das coole Äffchen ist gekauft)

Zwei Mützchen für den ungeduldig erwarteten neuen Erdenbürger

Stilleinlagen

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-12-18T08:00:00.000+01:00

Heute ist der vierte Advent! Ich habe die ganzen verlinkten Beiträge rund um die Weihnachtszeit sehr genossen - ich bin ein Weihnachtsfan. Besonders freut mich, dass wir nun schon ein paar Mal über zehn Beiträge gehabt haben. Im neuen Jahr wird es als Dankeschön an Euch eine kleine Überraschungsverlosung geben :-)

Habt Ihr etwas zu erzählen über den Haushalt, über Kochen, Basteln, Handarbeiten, Kindererziehung, eine glückliche Ehe und so weiter? Zeigt doch mal her, was Ihr selbst gemacht habt, was besonders gut funktioniert hat, wie Ihr Euch organisiert und was Ihr denkt. Ihr seid herzlich eingeladen! So können wir uns gegenseitig kennen lernen und mal über den Tellerrand schauen.

Ab und an erhalte ich mal einen Kommentar mit dem Inhalt "Jetzt habe ich endlich etwas geschrieben, das ich hier verlinken kann." Dazu kann ich nur sagen, Eure Postings sind alle spannend und interessant, und sie eignen sich alle für einen Eintrag in der Linkparty! Ich schaue regelmäßig auf die Blogs, die mitmachen oder mir einen lieben Kommentar da lassen. Darum lesen wir doch immer wieder bei allen Bloggerinnen rein, weil uns eben alles interessiert, was Euch in Eurem Leben und Eurem Zuhause bewegt. Also traut Euch ruhig und setzt einen Link - ich würde mich total freuen!

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Natürlich freue ich mich auch über Beiträge am Montag, Dienstag usw! Erst am Samstag schließe ich dieses Linky!

Spartipp für die Nähfreudigen!

2011-12-17T14:12:00.000+01:00

Bei mir surrt weiterhin das Nähmaschinchen, aber es dauert noch ein wenig, bis ich Euch alles zeigen kann. Einen tollen Spartipp habe ich aber schon für Euch - dass ich da nicht früher drauf gekommen bin...

Wenn man weihnachtliche Anhänger oder andere Dekorationen näht, braucht man häufig Füllwatte - und die ist nicht gerade günstig. Ich hatte letztens beim Möbelschweden einen Geistesblitz und ein spottbilliges Füllkissen namens Irma mitgenommen - für gerade mal 79 Cent! Irma wird nun Stück für Stück nach Bedarf ausgeweidet, und die Füllung ist sogar waschbar!

Da macht das Nähen gleich noch mehr Spaß!

Nestbautrieb und Schwangerschaftsdemenz...

2011-12-15T19:53:00.001+01:00

Vor einigen Tagen habe ich eine Geschichte von einer Schwangeren gelesen, die ihr Handy zusammen mit dem Hackfleisch in die Tiefkühltruhe gelegt hatte :-) Das kann mir NIE passieren, habe ich gedacht.
Und heute war mein Telefon verschollen! Ich habe die Wohnung und das Auto auf den Kopf gestellt, mich dauernd angerufen und gebetet, dass der Ton nicht ausgeschaltet ist. Im Auto konnte ich leider nicht anrufen, mangels Handy :-)
Als ich meinen Mann von der Arbeit abgeholt habe, musste er gleich auf meinem Handy anrufen und glücklicherweise klingelte es irgendwo im Auto. Zu Hause haben wir dann festgestellt, dass der Korb mit dem Altpapier klingelte! Den ich glücklicherweise in einem weiteren Demenzanfall zu leeren vergessen hatte - das hätte böse ausgehen können! Ich weiß sogar noch, wie das Telefon dorthin gekommen ist: Gestern habe ich ein paar Einkäufe in besagtem Korb nach oben getragen und auch mein Handy. Als ich das Papier in den vermeintlich leeren Korb gelegt habe, ist mir das schwarze Handy im schwarzen Korb wohl entgangen...

Da ich fast alle gestrickten Weihnachtsgeschenke fertig habe, habe ich die Tage genutzt, um ein wenig fürs Baby zu nähen. Bereits fertig ist der Pucksack aus dem Buch "Simple Sewing for Baby" von Lotta Jansdotter, auch Snuggler genannt - aber ich habe ihn spontan in Snuggly umgetauft, weil ich ihn so niedlich finde. Damit spart man sich umständliche Babyburrito- oder Crepewickeleien :-)

Das Schnittmuster aus dem Buch gibt es hier als kostenloses Goodie! Es ist auf Englisch, aber gut erklärt. (Das Buch ist auch auf Deutsch erhältlich.)
Falls Ihr das nachnähen möchtet, noch ein kleiner Tipp: Wenn man die Rückseiten nicht im Stoffbruch, sondern als Hälften mit Nahtzugabe zuschneidet, braucht man nur jeweils 50 cm Außenstoff und Futterstoff. Außerdem würde ich die Klettbänder (auf den Fotos noch nicht angebracht) etwas länger zuschneiden, dann hat man mehr Spielraum, wenn der Babyspeck kommt.

Und so sieht der Snuggly aus:

Der Stoff ist von Ikea, dort gibt es sehr schöne preiswerte Baumwollstoffe, die sehr robust sind. Als Futter habe ich eine bereits vorhandene Ikea-Kuscheldecke zerlegt... die Reste werden für ein Stubenwagen-Nestchen verwendet...dazu bald mehr - ich habe den geliehenen Stubenwagen komplett neu ausgestattet.

Ein paar sehr schöne Links habe ich noch für Euch, wenn auch nicht so ausführlich beschrieben, wie sonst!

Kostenlose Babyschnittmuster : alles, was man so braucht, wenn man ein bisschen geübt im Variieren und Aufpeppen von Schnitten ist

Hamburger Liebe: inspirierendes Blog von einer Hamburger Stoffdesignerin (haben will!!!), die ihre Tochter äußerst kreativ benäht

The DIY Dish: hier gibt es kreative Videoanleitungen für einfache, aber sehr raffinierte Dekorationen, Accessoires und Kleidungsstücke

Sew Mama Sew!: ein eher kommerzielles Blog, aber mit Unmengen kostenloser Anleitungen

Ihr seht schon, mich hat das Handarbeitsfieber mal wieder voll gepackt! Heute werde ich noch die Klettverschlüsse an den Snuggly nähen und eventuell die missratenen Bethmännchen von vorgestern neu backen...oder auch nicht :-)

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-12-11T08:31:00.001+01:00

Habt Ihr etwas zu erzählen über den Haushalt, über Kochen, Basteln, Handarbeiten, Kindererziehung, eine glückliche Ehe und so weiter? Zeigt doch mal her, was Ihr selbst gemacht habt, was besonders gut funktioniert hat, wie Ihr Euch organisiert und was Ihr denkt. Ihr seid herzlich eingeladen! So können wir uns gegenseitig kennen lernen und mal über den Tellerrand schauen.

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Tolle Blogs, dies und das und jenes

2011-12-05T16:52:00.001+01:00

Hallo liebe Leserinnen, hallo liebe neue Leserinnen!
Diese Woche geht es bei mir nicht ganz nach Plan. Wie das eben so ist im Baby-Endspurt...viele Dates mit meiner Ärztin, der Lymphtherapeutin, der Klinik (nur mal anmelden - keine Sorge) und diese Woche besonders heftig - ich bin soooooooooooo müde! Glücklicherweise packt mein Liebster hier kräftig mit an, aber es bleibt doch einiges liegen. Bloggen kann er nicht für mich - könnte er wohl schon, aber was wir dann wohl lesen würden? :-)
Wenn ich auf dem Sofa liege, bin ich meistens am Stricken. Einige Weihnachtsgeschenke wollen noch fertig werden, die kann ich Euch aber erst nach Weihnachten zeigen. Heute seht ihr zumindest mal meine Weihnachtsdeko - bitte schön!

Zwei weitere sehr schöne Blogs möchte ich Euch nicht vorenthalten:

Schaut doch mal in der Weihnachtsbloggerei vorbei! Hier gibt es wunderschöne Ideen rund um die Weihnachtszeit - einiges davon ist auch schon in den Sonntagslinkparties aufgetaucht. Am 14.12. hat die Weihnachtsbloggerin einen Gastbeitrag bei der Zeitschrift Brigitte, das solltet Ihr nicht verpassen!

Schöne selbstgemachte Sachen gibt es auch bei Frau Liebe. Sie ist Erzieherin und hat häufig Bastelideen für Kinder in ihrem Blog, außerdem stellt sie regelmäßig ulkige nostalgische Bücher vor. Ihr Blog wurde in dem Buch "Hab ich selbst gemacht" vorgestellt, so habe ich sie gefunden.

Da ich im Moment nicht viel an meinem Blog mache, schafft es nicht jeder Blog, den ich lese, pünktlich auf die Seite mit meiner Blogliste. Bitte nicht böse sein, wenn Ihr Euch nicht wiederfindet. Es kommen auch wieder andere Zeiten!

Umstandskleidung - noch ein paar Gedanken

2011-12-05T16:51:00.001+01:00

Bei mir geht es jetzt langsam in den Endspurt - noch vier Wochen, bis das Baby kommen soll. Im Sommer hatte ich schon einmal einen Beitrag zum Thema Umstandsmode geschrieben. Manche Ideen haben sich als sehr praktisch erwiesen, mit anderen Sachen konnte ich in der Spätschwangerschaft nichts mehr anfangen...

Mittlerweile verbringe ich den Großteil meiner Zeit in sehr bequemen sogenannten Hausanzügen. Ich habe zwei weiche Hosen, die keine speziellen Umstandshosen sind, aber einige Nummern größer passen sie hervorragend. Dazu ein paar gemütliche Puschen, weil ich selten in normale Schuhe passe...soweit ist es also schon gekommen, dass ich sogar den Einkauf in Jogginghosen erledige. Sogar zum festlichen Essen bei meiner Schwester musste ich in einer Jogginghose gehen, weil ich weder Jeans noch Strumpfhose über die geschwollenen Beine bekommen habe. Glücklicherweise kommen bald wieder bessere Zeiten, und die Wassereinlagerungen sollen recht zügig verschwinden (ich hoffe es!).

An manchen Tagen passen die Strumpfhosen auch mal, dann trage ich meinen selbstgenähten Jeansrock oder einen stretchigen Cordrock, den ich mit einem Bauchband oben halte. Bauchbänder sind für den großen Bauch richtig toll, weil die Bündchen von Hosen und Röcken irgendwann rutschen, wenn es zu kugelig wird. Und Unterbauchbündchen sind im Winter ziemlich luftig, da kann man sich mit einem Bauchband gut warmhalten. Wer keins kaufen möchte, nehme ein sehr eng sitzendes Jersey-Hemdchen aus dem Billigladen und schneide es in gewünschter Höhe ab. Für die Restdauer einer fortgeschrittenen Schwangerschaft muss man da nichts umnähen oder säumen und hinterher wandert es in die Tonne :-)

Rückblickend kann ich sagen, dass die Sommerkleider, die ich gekauft habe, zwar sehr bequem waren - aber es sind Einteiler und in der Schwangerschaft schwitzt frau sehr viel. Ich musste ziemlich oft waschen und würde beim nächsten Kind eher auf Röcke und diverse Tops setzen, dann kann ich auch einzeln waschen.

Leider habe ich jetzt nicht mehr sehr viele Möglichkeiten, gut auszusehen. Im Spiegel sehe ich einen gefühlten Elefanten und ich kann nicht viel tun, um davon abzulenken. Schuhe - passen nicht. Kleidung - passt nicht. Ringe - passen nicht. Ketten - passen nicht. Alle Möglichkeiten, die man in etwas dickeren Zeiten hat, fallen wegen der vielen Wassereinlagerungen aus.
Ich versuche aber mein Bestes, um mich wenigstens gepflegt zu fühlen. Schöne Nägel, gecremte Haut, eine hübsche Frisur, Make-Up und Parfüm hellen meine Stimmung ein bisschen auf. Und was die Accessoires angeht - ich bin überzeugte Schal- und Ohrringträgerin geworden. Die passen wirklich immer!

Ich freu mich schon sehr darauf, meinen Körper endlich wieder für mich zu haben. Hauptsächlich, weil mein Mäuschen dann endlich da ist, und eben auch...siehe oben!

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-12-04T08:00:00.000+01:00

Tut mir schrecklich leid, die Schwangerschaftsdemenz hat mal wieder voll zu geschlagen :-( Aber Ihr habt noch die ganze Woche Zeit, Eure schönen Posts zu verlinken!

Habt Ihr etwas zu erzählen über den Haushalt, über Kochen, Basteln, Handarbeiten, Kindererziehung, eine glückliche Ehe und so weiter? Zeigt doch mal her, was Ihr selbst gemacht habt, was besonders gut funktioniert hat, wie Ihr Euch organisiert und was Ihr denkt. Ihr seid herzlich eingeladen! So können wir uns gegenseitig kennen lernen und mal über den Tellerrand schauen.

Ab und an erhalte ich mal einen Kommentar mit dem Inhalt "Jetzt habe ich endlich etwas geschrieben, das ich hier verlinken kann." Dazu kann ich nur sagen, Eure Postings sind alle spannend und interessant, und sie eignen sich alle für einen Eintrag in der Linkparty! Ich schaue regelmäßig auf die Blogs, die mitmachen oder mir einen lieben Kommentar da lassen. Darum lesen wir doch immer wieder bei allen Bloggerinnen rein, weil uns eben alles interessiert, was Euch in Eurem Leben und Eurem Zuhause bewegt. Also traut Euch ruhig und setzt einen Link - ich würde mich total freuen!

Und so geht's: Verlinke Deinen Post zum Thema und benutze dafür das Linky Widget am Ende des Postings. Verlinke von Deinem Posting zurück auf diesen Beitrag und verwende dafür den Hausgemacht Button. So können Deine Leser auch auf die anderen Beiträge zugreifen und Du sorgst dafür, dass Dein Blog mehr Aufmerksamkeit bekommt. Besonders freue ich mich natürlich, wenn Du Dir einen der Buttons aus meiner Sidebar schnappst und ihn dauerhaft auf Deinem Blog einbindest. Dafür musst Du nur den Code unter dem Bildchen kopieren und als HTML-Gadget einbauen.

Natürlich freue ich mich auch über Beiträge am Montag, Dienstag usw! Erst am Samstag schließe ich dieses Linky!

Nimm 2 - heute 4 :-)

2011-12-01T10:53:00.001+01:00

Gestern hat es mit dem Entrümpeln leider nicht geklappt, weil mein Mann erst ganz spät Feierabend hatte. Da wollte ich ihm keinen Möbeltransport mehr zumuten.

Heute habe ich dafür vier Teile im Keller aufgeräumt:

2 Radkappen: die gehören zu unseren Winterreifen. Leider haben wir zwei verloren, darum hat mein Mann sie nicht wieder angebaut. Ich würde sie gerne entsorgen, aber ich darf nicht...dabei ist das doch so, als würde ich mit nur einem Schuh losgehen, oder? Aber was soll's - sie liegen nun auf dem Stapel mit unseren Sommerreifen.

Wäscheständer: seit wir einen Trockner haben, ist unser zweiter Wäscheständer nicht mehr häufig in Gebrauch. Also kann ich ihn genau so gut zusammenklappen und an seinen Platz hinter die Tür stellen.

Billard-Queue: hat einen neuen Platz auf dem Schrank gefunden. Demnächst sollen alle länglichen Sportgeräte, also hauptsächlich Ski und Stöcke, auf die Schränke, aber das muss auch mein Mann erledigen.

Sieht doch gleich besser aus!

Entrümpeln im Schongang - Nimm 2!

2011-11-30T08:02:00.001+01:00

In der Spätschwangerschaft soll frau sich ja schonen, aber gleichzeitig hat bei mir der Nestbautrieb eingesetzt. Konnte ich es vorher schon nicht leiden, wenn wir irgendwo unnötigen Krams aufbewahrt haben - jetzt treibt es mich in den Wahnsinn!!!
Leider kann ich nicht so wie ich will, und es hat mich ein paar Tage gaz verrückt gemacht, dass ich nichts tragen darf und mich außer für kurze Spaziergänge nicht mehr vom Sofa wegbewegen soll. Der Raum, der mich so auf die Palme bringt, ist unser Keller. Dämlich, ich weiß. Schließlich wohnt unser Baby nicht dort unten, aber allein das Wissen, dass sich dort Gerümpel türmt, macht mich unruhig...diese Hormone!
Ich habe die ganze Zeit überlegt, wie ich es schaffe, den Keller aufzuräumen - oder zumindest damit anzufangen. Irgendwelche Späßchen mit Timer versuche ich lieber nicht. Im Augenblick ist mein Problem nicht, den Popo hochzukriegen (naja, schon, Aufstehen ist sehr anstrengend), sondern das Aufhören.
Irgendwo im Netz, ich glaube irgendwo auf A Slob Comes Clean, habe ich die Methode einer Frau gefunden, die beschlossen hat, jeden Tag zwei Dinge zu entrümpeln. Das hat mir richtig gut gefallen, weil ich mich damit nicht überarbeite.
Diese Methode ist auf den Keller super anwendbar und ich habe mir vorgenommen, jeden Tag zwei Dinge zu "bearbeiten", die entweder

Müll sind - wegschmeißen
oder
anderen gehören (mein Mann stellt gerne anderer Leute Besitz unter) - zurückgeben
oder
einen anderen Platz brauchen - finden und aufräumen

Wir haben Ende Januar einen Sperrmülltermin, dafür gibt es schon ein Eckchen im Keller. Gelegentlich muss mir wohl mein Mann was tragen, aber mit zwei Dingen am Tag kann auch er sich abfinden. Habe ich schon erwähnt, dass mein Nestbautrieb auch ihn in den Wahnsinn treibt ? :-)
Ja, und manche Dinge muss ich eine Weile unangetastet lassen. Es ist wohl nicht sehr aussichtsreich, unsere übrigen Sommerreifen jetzt bei Ebay einzustellen...nur Geduld.

Die Ausbeute von gestern kann ich Euch schon einmal zeigen: in unserem Keller stehen alte Getränkevorräte von der jährlichen Vereinsfahrt, die mein Mann organisiert. Leider geraten sie schnell in Vergessenheit und werden bei den passenden Gelegenheiten nicht dazugestellt - wenn es mal ein Nachtreffen oder ein Planungstreffen gibt. Gestern habe ich also zwei Flaschen eines widerlichen Coffein-Energy-Mix-irgendwas-Getränks (lange abgelaufen) mit nach oben genommen, geleert und zu den Pfandflaschen gestellt - sogar 50 Cent damit verdient :-)

Für heute steht auf dem Programm, einen Sessel und ein Tischchen zu meinen Schwiegereltern zu bringen. Schwiegermama möchte für mich ein ruhiges Stilleckchen einrichten, dafür ist das genau richtig. Das Anstrengende daran ist, meinen Mann dazu zu bringen, die Sachen ins Auto zu tragen und sie dann hinzufahren...ich berichte!

Tolle Blogs am Dienstag

2011-11-29T15:34:00.001+01:00

Heute habe ich zwei tolle Blogs rund ums Organisieren für Euch. Sie sind beide auf Englisch. Ich habe dort schon viele tolle Tipps gefunden! Wer Challenges mag, wird dort auch immer wieder fündig.

Organizing Made Fun

Becky organisiert für ihr Leben gern! Sie hat zwei Kinder, eine Tochter und einen Sohn, der an Autismus leidet. In einigen Postings beschreibt sie, wie sie das Leben mit einem autistischen Kind regelt - sehr
bemerkenswert!

Orgjunkie

Hier findet Ihr Unmengen toller Tipps und Anleitungen darüber, wie man sich gut organisiert! Dies ist nicht so sehr ein Blog, hier gibt es nur weniges aus dem Alltag zu lesen, oder ich habe es noch nicht gefunden :-)

Laura hat für jeden etwas!

Viel Spaß beim Reinlesen!

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-11-27T21:29:00.001+01:00

Tolle Blogs am Dienstag

2011-11-22T17:27:00.001+01:00

Leider ist diese Woche bei mir ganz schön voll mit Terminen, da komme ich nicht so oft zum Bloggen. Ich muss zur Zeit sehr darauf achten, mich genug auszuruhen - es ist noch soviel zu tun, bis das Baby kommt, und die Zeit rast so schnell dahin! Aber wenn ich mich nicht genug schone, geht der Blutdruck wieder hoch, und das wollen wir lieber vermeiden.
Heute habe ich sogar vier tolle deutsche Blogs für Euch, von sehr kreativen Frauen, die wunderschöne Dinge schaffen! Ihr solltet sie unbedingt mal besuchen!

Melanie strickt

Melanie präsentiert auf ihrem Blog regelmäßig, was sie so strickt. Und sie strickt sehr viel und richtig profimäßig, sogar Männerpullover sind dabei (da würde ich ganz schnell aufgeben). Dienstags nimmt sie sich Zeit, Fragen von ihren Leserinnen zu beantworten.

Mum kreativ

Diese Bloggerin näht und strickt so allerhand! Leider habe ich keinen Namen auf ihrer Seite gefunden, oder ich war nur zu blind? Hier gibt es viele tolle Sachen zu sehen, die ihr auch in ihrem Shop kaufen könnt!

Muschelmaus strickt

Hier müsste man eigentlich das "r" streichen, weil Muschelmaus seit einiger Zeit auch das Sticken für sich entdeckt hat. Mit ihrer Stickmaschine macht sie total knuffige Sachen! Aber auch gestrickt und gehäkelt wird fleißig - das Ansehen lohnt sich.

Rote Herzens Nähwelt

Heike ist an der Nähmaschine sehr aktiv und zaubert tolle Quilts. Jetzt hat sie auch schöne Weihnachtssachen in ihrem Blog, da finden auch Anfängerinnen an der Nähmaschine viel Inspiration!

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Reinlesen!

So, ich ~~watschele~~ gehe jetzt mal in die Küche und versuche mich an den Kürbismuffins, die Katja in ihrem Blog vorgestellt hat.
Am Donnerstag oder Freitag finde ich hoffentlich auch mal wieder die Zeit, ein paar selbstgemachte Sachen und Adventsdeko vorzustellen. Leider kann ich nicht alles, was ich gerade mache, zeigen, weil ein paar Familienmitglieder mitlesen - denen will ich auf keinen Fall die Weihnachtsüberraschung verderben!

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-11-20T08:00:00.000+01:00

Tolle Blogs am Dienstag!

2011-11-15T08:23:00.001+01:00

Ich habe meine Idee ein wenig abgewandelt und werde von nun an nicht nur ein Blog vorstellen, sondern gleich mehrere. Es gibt da draußen so viele tolle Seiten, und ich entdecke täglich neue Blogs, die ich fantastisch finde. Da komme ich niemals bis zum Ende meiner Blogliste, wenn ich nur eines pro Woche nehme.Heute habe ich drei amerikanische Blogs für Euch, die sich um Essen und Kreativität drehen. Ich schaue dort regelmäßig vorbei und lasse mich inspirieren. Alle drei Autorinnen haben tolle Fotos dabei, diese Blogs sind auch was fürs Auge!

Food Snots

Camber aus Arizona ist Vollzeitmama von drei Kiddies und schreibt über die vielen Leckereien, die sie in ihrer Küche zaubert. Ihr findet dort vor allem süße Sachen, aber auch verschiedene Mahlzeiten. Camber ist eine fantastische Fotografin und bebildert ihre Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Da bekommt man richtig Hunger!

Tea Rose Home

Sachiko hat ebenfalls drei Kinder und näht sehr viel. Sie hat japanische Wurzeln und lebt mit einer Gehbehinderung. Ihr findet dort öfter Geschichten aus ihrem Alltag, aber vor allem großartige Näh- und Basteltutorials mit tollen Fotos. Sachiko ist ein richtiges Upcycling-Talent - sie ändert alte Kleidung ab und kreiert wunderschöne Unikate. Achtung kreative Bloggerinnen - Mittwochs gibt es bei Tea Rose Home eine Kreativ-Linkparty mit Tutorials! Diese Seite ist also auch eine Fundgrube für weitere kreative Seiten.

Ucreate

Ich glaube, diese Seite habe ich schon einmal vorgestellt, aber ich finde sie so toll, das muss noch mal sein. Kari ist Mutter von vier Kindern und liebt alles, was sie mit ihren eigenen Händen machen kann. Auf ihrer Seite stellt sie Projekte und Tutorials von anderen Bloggerinnen vor. Es gibt jeden Tag mehrere neue Einträge! Die Seite ist gut organisiert, sodass Ihr sofort Anleitungen aus dem gewünschten Bereich findet. Ganz oft gibt es auch Verlosungen mit Bastelmaterial, die allerdings nicht immer für Leserinnen außerhalb der USA geeignet sind, wegen des Versands. Auch hier findet Ihr ganz viele Verweise auf andere Bastel-, Näh-, Deko- und Renovierungsblogs.

Also dann, viel Spaß beim Lesen und Schauen!

Hausgemacht - Die Linkparty am Sonntag

2011-11-13T07:29:00.001+01:00

Selbstgemacht - Wickeljäckchen

2011-11-13T07:14:00.001+01:00

Wer auf die Uhrzeit dieses Postings schaut, bekommt sicher einen Schreck. Und nein, ich habe dieses Posting nicht vorprogrammiert. Gah!
Ich habe leider die Dritttrimesterbettflucht und kann nach wenigen Stunden nicht mehr schlafen. Darum stehe ich dumme Nuss dann am freien Sonntag um halb sieben auf und blogge...
Ich hoffe, ich kann mich gegen zehn noch für ein Nickerchen hinlegen. Zeit hätte ich, aber es fällt mir sehr schwer, tagsüber einzuschlafen.

Gestern habe ich ein kurzes Mohairjäckchen fertig gestrickt, das gut über den dicken Bauch passt. Es wärmt nicht so sehr, aber ist sehr dekorativ. Die Anleitung gibt es hier. Ich habe allerdings nicht das teure Garn von ggh genommen, sondern das Mohairgarn "Fee" in Taupe von Junghanswolle. Da ich sehr klein bin, habe ich die Gesamtlänge der Jacke um 5 cm reduziert. Außerdem hat die Maschenprobe nicht ganz gepasst, weshalb ich Nadeln Nr. 6 statt 4,5 verwendet habe. Ich habe die kleinste Größe gestrickt, durch die andere Wolle und die dicken Nadeln hat das genau für mich gepasst. Es ist bei 200 g Verbrauch geblieben.
Ich habe vorher noch nie mit Mohair gestrickt, und war erstaunt, wie schnell man vorankommt. Auch das Muster ist nicht sehr schwer und nach ein paar Wiederholungen des Rapports musste ich gar nicht mehr auf die Strickschrift schauen.
Der Garnfinder auf der Shopseite hat für die meisten Markengarne eine preiswerte Junghans-Alternative. Gerade stricke ich ein Babyjäckchen mit Junghans-Merinogarn und auch dieses finde ich sehr schön!

Und hier ist das gute Stück!

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Wordless Wednesday: Fertig!

2011-11-09T13:41:00.001+01:00

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Tolle Blogs am Dienstag!

2011-11-08T13:35:00.001+01:00

Ich würde Euch heute gern wieder schöne Blogs vorstellen. Das finde ich doch wesentlich interessanter, als nur in der Sidebar zu verlinken.
Irgendwann, glaube ich, habe ich schon mal was über die folgenden zwei Blogs geschrieben, aber ich kann sie Euch nur wieder ans Herz legen.
Katja von "Ein bisschen Haushalt" und Stephanie von "Mein erfolgreiches, kleines Familienunternehmen" gehören zu den ersten deutschen Bloggerinnen, die ich im Netz kennengelernt habe. Beide widmen sich mit ihrer ganzen Zeit ihrer Familie und schreiben regelmäßig schöne und hilfreiche Beiträge rund um das Dasein als Familienmanagerin. Zur Zeit teilen sie sich eine herbstliche Linkparty-Serie. Dort findet Ihr Gedanken zur Jahreszeit und könnt auch selbst einen Beitrag verlinken.
Ihr solltet unbedingt mal vorbeischauen!

Ich möchte nach und nach versuchen, alle Blogs, die ich toll finde, vorzustellen. Ich hoffe, Ihr habt ein wenig Geduld mit mir :-)
Zur Zeit versuche ich auch, ein paar Seiten mehr in meinem Blog einzufügen und hier ein wenig umzubauen, und HTML will leider nicht immer genau so wie ich...also wundert Euch bitte nicht und seid mir nicht bös, wenn mal Links, Buttons oder Listen von dieser Seite verschwinden - keine Absicht von mir!

Zum Schluss möchte ich noch ganz herzlich die neuen LeserInnen begrüßen - ich freu mich!

Liebe Grüße
Reini

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-11-06T09:56:00.001+01:00

DIY Umstandsmantel/Maternity Coat

2011-11-05T09:00:00.000+01:00

Hier wird es langsam kalt - Zeit für einen warmen Mantel! Leider bin ich sehr bald aus dem von Schwiegermama geliehenen Modell rausgewachsen und war ziemlich verzweifelt auf der Suche nach einem günstigen, aber schönen Modell.

It is getting colder here - it is the right time for a warm winter coat! Unfortunately, my expanding belly quickly grew out of my borrowed jacket, so I was desperately looking for a frugal but cute solution.

Megan von DIY maternity hat ein tolles Tutorial für eine Umstandsbluse veröffentlicht, die aus einem Herrenhemd gefertigt wird. Eine liebe Freundin hat mir einen schönen großen Mantel überlassen, der aber nicht mehr so richtig gepasst hat. Das Tutorial funktioniert eben so gut für Mäntel! Da der Stoff recht dick ist, habe ich das Unterteil nicht eingereiht, sondern stattdessen kleine Falten eingelegt.

Megan who is hosting DIY maternity posted a great tutorial for a maternity top made from a man's shirt. I tried it on a hand-me-down coat from a dear friend because it did not really fit my bump. The tutorial works great on coats, too! I did not gather the lower part because the fabric was very stiff. Instead, I made some pleats on each side of bump and bottom.

Bitte vergesst nicht, auf Megans toller Seite vorbei zu schauen!

Please do not forget to visit Megan's great website!

Und das ist mein schicker "neuer" Mantel!

Here is my beautiful "new" coat!

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Der ultimative 5-Schichten-Taco-Dip

2011-11-03T09:00:00.000+01:00

Vielleicht ist es denen unter Euch, die auch amerikanische Blogs lesen, aufgefallen, dass vor kurzem der Superbowl stattgefunden hat. In den USA ein Ereignis wie bei uns das DFB-Pokalfinale, vielleicht noch wichtiger. Im ganzen Land trifft man sich, um gemeinsam das Spiel zu sehen. Dabei darf leckeres Essen natürlich nicht fehlen, und so bin ich immer wieder über eine bestimmte Spezialität gestolpert: ein mehrlagiger Dip für Taco-Chips. Das habe ich gestern ausprobiert, weil ich nicht so ein Fan von Chilisoße pur bin. Nach einigen Abwandlungen ist bei mir kein rekordverdächtiger 7-Schichten- sondern "nur" ein 5-Schichten-Dip daraus geworden, und auch das war schon schwierig genug zu essen. Ob die Amis größere Taco-Chips haben?

Tipp: Unbedingt Servietten dazu legen!

So geht's: Aus 500 g Hackfleisch und einer Dose gehackter Tomaten eine Art Bolognese kochen und sehr pikant mit Salz, Pfeffer, Knobi, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Tabasco abschmecken. Wer mag, brät noch Zwiebeln mit, dafür war ich gestern zu bequem. Man kann zum Schluss auch noch scharfe Chilisoße zugeben.

2 Dosen Kidneybohnen abgießen und die Bohnen abspülen. Nun im Mixer oder mit einer stabilen Gabel zu einer groben Paste verarbeiten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paste auf zwei große Servierplatten streichen, nicht zu dick! Sonst kann man es hinterher nur noch mit Besteck essen...

Einen kleinen Eisbergsalat in feine Streifen schneiden und diese auf der Bohnenpaste verteilen.

Nun die Hackfleischsoße auf den Salat streichen.

Auf jeder Dip-Platte einen Becher Schmand verteilen.

Nun zur fünften und letzten Schicht: die Platten dick mit geriebenem Emmentaler oder Cheddar bestreuen.

Der Dip sollte sofort serviert werden, weil die einzelnen Zutaten sonst ein bisschen suppen, dann sieht es nicht mehr so appetitlich aus. Und nun versucht Ihr, mit den dreieckigen Chips etwas von dem Dip aufzusammeln und es zu essen, ohne Euch voll zu kleckern :-)

Wordless Wednesday: Fall is here!

2011-11-02T09:00:00.000+01:00

Die Farben verändern sich im Herbst sehr schnell...von Grün zu Gold in wenigen Tagen.

Toller Blog: A Slob Comes Clean

2011-11-01T16:28:00.000+01:00

Kennt Ihr schon das Blog A Slob Comes Clean von Nony? Nony hat ein wenig mit ihrem Haushalt zu kämpfen, das kennen wir doch alle. Sie beschreibt sehr humorvoll, wie sie versucht, Struktur rein zu kriegen. Es sind viele hilfreiche Tipps dabei, wie man sich selbst überlistet und ein schönes Zuhause haben kann, wenn man kein perfekt organisierter Mensch ist. Schaut doch mal rein!

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-10-30T08:37:00.001+01:00

Blogger-Probleme - es liegt am Virenprogramm!

2011-10-28T13:43:00.002+02:00

Ich suche seit ein paar Tagen nach einer Lösung für das Problem, dass ich selbst meine Tag-Cloud nicht richtig sehen kann. Darüber hinaus werden bei mir im Moment viele Blogspot-Blogs nicht richtig angezeigt, es fehlen Grafiken und das Layout stimmt nicht. Egal, mit welchem Browser ich surfe...
Mir ist aufgefallen, dass einige von Euch auch von solchen Lästigkeiten berichtet haben. Jetzt habe ich ein bisschen gegoogelt und zur Probe einmal meinen AntiVir WebGuard deaktiviert. Siehe da! Es wird alles richtig angezeigt.
Dieses Problem scheint nicht nur mit AntiVir aufzutreten. Offenbar gab es in letzter Zeit mehrere Updates, die dafür gesorgt haben, dass einige Blogger-Features als feindlich erkannt und blockiert werden.
Sicher werden die Unternehmen bald Abhilfe schaffen und ein verbessertes Update anbieten. Hoffe ich zumindest...
Also, wenn Ihr schon total genervt seid, weil Ihr mein schönes Blog nicht richtig sehen könnt - einfach mal das Virenprogramm deaktivieren (und hinterher wieder anstellen nicht vergessen!)

Zu Hülfe - wie sehen meine Labels aus?

2011-10-25T13:52:00.002+02:00

Liebste Leserinnen, wie seht Ihr denn in der rechten Sidebar die Cloud mit den Labels? Für mich sieht sie heute sehr komisch aus, die Labels sind nämlich nicht mehr unterschiedlich groß. Aber vielleicht liegt es nur an meinem Browser??
Ich habe das Gefühl, seit der Umstellung auf die neue Blogger-Oberfläche verändert sich mein Blog ständig von selbst...
Bitte helft mir mal, sieht die Label-Cloud für Euch normal aus?

Ich danke Euch :-)

Herbstliche und andere Fotos - wie versprochen

2011-10-25T08:48:00.000+02:00

Dieses Mal hat das Mommy Brain nicht gewonnen und ich habe an die Fotos gedacht...zumindest daran, sie hier zu zeigen. Leider nicht immer daran, auch welche zu machen.
Büdde schön!

Herbst in unserem Wohnzimmer

Ich liebe herbstliche Früchte und haufenweise Kerzen im Wohnzimmer. Abends machen wir es uns dann gerne bei Kerzenschein mit heißer Schokolade gemütlich. Dazu passt auch prima ein Apfelkuchen. Köstliche Rezepte findet Ihr bei Katja und Stephanie, und sicher auch in den anderen schönen Blogs in meiner Leseliste!

Herbst auf dem Balkon

So langsam sind wir startklar - noch 10 Wochen!

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Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-10-23T08:00:00.000+02:00

Ich mach mal piep...

2011-10-22T19:55:00.002+02:00

Ich wollte mich wenigstens mal ganz kurz melden und nicht immer nur die Linkparty reinstellen.Leider kommen im Moment ein paar ungünstige Umstände zusammen - der Fotoapparat ist noch immer mit meinem Göttergatten unterwegs und ich leide heftig am "Mommy Brain", also totaler Leere im Kopf. Wenn ich mal daran denke, ein Posting zu schreiben, fällt mir nichts ein!
Dabei gibt es einiges, was ich Euch gerne zeigen würde, aber ohne Bilder...siehe oben. Vielleicht interessiert es Euch ja - und ich verspreche wirklich hoch und heilig, dass ich bei allernächster Gelegenheit auch Bilder hochlade.

Das habe ich in der letzten Zeit, neben der Arbeit und viel Schlafen, gemacht:
...einen rehbraunen Wollrock fertig genäht.
...winzige graue Schühchen für die Krümeline gestrickt.
...Bolognesesoße in rauhen Mengen für die Babyflitterwochen gekocht.
...in der Wohnung herbstlich dekoriert.
...alte Fotos sortiert und besonders schöne für ein Album rausgesucht.
...Babybettchen gekauft und aufgebaut.
...Matratzenbezug, Laken und Nestchen gewaschen und schon aufgezogen (konnte nicht wiederstehen!)....Kindermotiv auf Leinwand skizziert, wartet auf Farbe.
...Strampler und andere wunderbar winzige niedliche Dinge gewaschen und einsortiert.
...angefangen, kleines Mohairwickeljäckchen (für mich) nach dieser Anleitung zu stricken.
...Balkon herbstlich bepflanzt.
...häppchenweise im Schlafzimmer und Keller entrümpelt (leider ohne Vorher-Bilder, da machen auch Nachher-Bilder keinen Spaß. Aber es gibt noch genug zu entrümpeln!).

Daneben natürlich auch solche banalen Dinge wie kochen, aufräumen, putzen und so weiter...aber das ist nicht besonders spannend.
Ich hoffe, das war jetzt nicht so langweilig, und ich gebe mir große Mühe, dass der Gedanke an die Fotos nicht in meinem Siebgedächtnis verschwindet!
Euch ein schönes Wochenende, wir sehen uns dann sicher bei der Linkparty!

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-10-16T09:24:00.000+02:00

Aus der Selbermacherküche: Kosmetik und Putzmittel

2011-10-15T15:06:00.000+02:00

Kosmetik und Putzmittel, eine interessante Kombination, oder? Sie haben nicht viel miteinander zu tun, aber ich mache beides gern selbst und habe ein paar einfache Rezepte für Euch. Heute leider ohne Bilder, weil mein Mann mit der Kamera unterwegs ist.
Warum soll ich diese Sachen überhaupt selbst herstellen, wo man sie doch so billig und so einfach kaufen kann, werdet Ihr Euch vielleicht fragen.
Es gibt unschlagbare Vorteile, die eigentlich jede Mama und jeden gesundheitsbewussten Menschen interessieren!

1. Wir wissen, was drin ist. Wer versteht schon die komplizierten Angaben auf den Packungen? Und wenn wir sie verstehen, möchten wir uns all das wirklich auf die Haut schmieren? (Ich kaufe übrigens auch ganz normale Kosmetik, aber ich freue mich jedes Mal, wenn ich einen natürlichen Ersatz finde!)

2. Selbst machen ist oft noch günstiger als kaufen.

3. Putzmittel sind stark konzentriert und die Dosierungsangaben sind meist zu hoch. Damit schädigen wir die Umwelt und unseren Geldbeutel.

Ich bin irgendwann dazu übergegangen, meine Reiniger selbst zu mixen, weil ich die "Düfte" und Aerosole, die ich beim Putzen einatmen musste, einfach fies und übertrieben fand. Da mein Mann Asthma hat, war es mir doppelt wichtig, unschädliche Mittel zur Hand zu haben. Das ist in meinem Putzschrank:

Akopads (Stahlwolle mit Seife) - gekauft ;-) Kriegt jeden Topfboden sauber.
Scheuermilch
Mikrofasertücher
Spülmittel
Allzweckreiniger selbstgemacht: 1 TL Seife und 500 ml Wasser in eine Sprühflasche geben. Ich halte es mit Flyladys Motto "Seife ist Seife" und nehme, was gerade zur Hand ist. Das kann Spüli sein, Schmierseife, ein ungeliebtes Duschgel oder im Gegenteil, ein Klecks vom Lieblingsduschgel für den Badezimmerputz. Gegen Kalkflecken gebe ich noch einen TL Zitronensäure mit rein.
Glasreiniger selbstgemacht: eine Sprühflasche zu etwa 2/3 mit dem selbstgemachten Allzweckreiniger füllen und mit Alkohol aufgießen. Da mein Mann regelmäßig Parties für den Sportverein organisiert, komme ich immer wieder an kostenlose Vodka- und Kornreste von einer Qualität, die außer gierigen 18-Jährigen sowieso niemand trinken mag. Die Vodkaflasche im Putzmittelschrank hat in diesem Fall also wirklich nichts zu bedeuten ;-) Anderenfalls kann man dafür sehr billig bei Aldi oder anderen Discountern den aller-allerbilligsten klaren Schnaps kaufen. Das ist immer noch günstiger als die ca. 5 Flaschen Glasreiniger, die man sonst kaufen würde.

Und noch ein schönes Kosmetikrezept für cremige oder feste Körperbutter. Da mein Mann neben Asthma (auch noch) unter Neurodermitis leidet, haben wir schon zigtausend Mittelchen ausprobiert und nichts war so gut wie die selbstgemachte Körperbutter. Zum Glück hat er sehr selten Schübe und meist nur im Winter Probleme mit rissigen Händen und Füßen.

Eine vaselineähnliche Körperbutter ist aus Bienenwachs und Olivenöl leicht selbst zu machen. Vier Teile Olivenöl und 1 Teil gereinigtes Bienenwachs (Apotheke) im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und gut verrühren. Fertig! Das wäre etwas, was ich auch auf mein Baby schmieren würde :-)
Ich habe auch viel mit anderen Fetten experimentiert und häufig auf gut Glück Kakaobutter, Sheabutter, Bienenwachs und verschiedene Öle zusammen gekippt. Man kann die Mischung beliebig oft wieder erwärmen und für die gewünschte Konsistenz noch mehr Wachs oder Öl zufügen. Wenn man viel Wachs benutzt und die Mixtur in Förmchen gießt, bekommt man schöne feste Körperbutter, die man über die Haut reiben kann. Da muss man einfach experimentieren, im Grunde lassen sich alle pflanzlichen Fette verwenden und mischen.
Je nach "Pflegewunsch" gibt es verschiedene Zutaten:

Avocadoöl, Sanddornfruchtfleischöl: sehr gut für Neurodermitishaut, hautstraffend. Das wäre etwas für meinen Mann und meinen Babybauch.

Zugabe von Eukalyptus-, Pfefferminz-, Rosmarinöl: Vaporub selbst gemacht! (Nicht bei Kindern unter 1 Jahr anwenden!!!)

Getrocknete Ringelblumen, Lavendel, Salbei, Thymian, Kamille, Hamamelis: In der Mischung erhitzen und ein paar Tage stehen lassen, wieder erwärmen, absieben. Gibt eine wunderbar hautberuhigende und entzündungshemmende Creme, die sich toll für Babys Po und sicher auch für Mamas nach der Geburt eignet.

Ätherisches Lavendel-, Teebaum-, Salbeiöl: eine richtige Wirkstoffbombe bei entzündeten Stellen. Wegen der ätherischen Öle würde ich diese Salbe auch nicht bei Kleinkindern anwenden.

Habt Ihr schon Lust aufs Mixen bekommen? Ich werde gleich in die Küche gehen und meine Öl- und Fettreste einschmelzen. Von so einem Vorratstopf kann man auch gut eine kleine Menge abnehmen und mit Zusätzen "verfeinern".

Ein Bildchen habe ich nun doch noch für Euch: 29. Schwangerschaftswoche!

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-10-09T08:44:00.000+02:00

Hausapotheke für werdende Mamas

2011-10-05T20:33:00.001+02:00

Die Erkältungszeit naht. Leider, denn ich gehöre zu den besonders anfälligen Leuten, die sich im Jahr mindestens 3x heftig erkälten. Da Schwangere nur im Notfall Medikamente nehmen sollten, wird es mit der Bekämpfung ein bisschen schwieriger. Aber ich bin für pflanzliche Mittel sowieso zu haben und habe darum kräftig aufgestockt. Die meisten Dinge sind für nicht allzu viel Geld in der Drogerie zu bekommen.
Wichtig ist nicht nur die Behandlung, sondern auch die Vorbeugung. Eine vitaminreiche Ernährung, ausreichend Ruhe und viel Bewegung an der frischen Luft...das wissen wir eigentlich alle und auch ich weiß es ganz genau und lande leider doch immer wieder bei Süßigkeiten, Snacks und Jobstress...

Das hier habe ich eingekauft bzw. im Vorrat:

Sanddornsaft: Bioqualität, mit Honig gesüßt. Sanddorn enthält viel Vitamin C. Ich nehme zur Vorbeugung jeden Tag 1-2 Esslöffel.

Holundersaft: Wenn die Erkältung naht, mache ich den Saft heiß und gebe noch Honig dazu.

Ingwertee: Soll mit viel Zitrone und Honig gegen Erkältungen helfen. Habe ich noch nicht ausprobiert.

Tees gegen Husten und Erkältung: soll mit Thymian, Weidenrinde und Lindenblüte den Schleim lösen und Schmerzen lindern.

Salbeitee: Zum Trinken und Gurgeln bei Halsschmerzen.

Salbeibonbons: Halsschmerzen.

Fenchelhonig: Hilft gegen einen rauhen Hals und schmeckt lecker :-)

Hustensirup mit Spitzwegerich: Beruhigt heftigen Hustenreiz und soll laut Hausärztin den Schleim genauso effektiv lösen wie zum Beispiel ACC.

Nasendusche: Ist ziemlich ekelig, aber hilft gut gegen eine verstopfte Nase. Man spült mit lauwarmer Salzlösung, die auch mit Kamillentee angerührt werden kann. Das Salz gibt es in der Drogerie in passenden Portionen. Ich habe die Nasendusche von Emser, die ich von der Handhabung am praktischsten fand.

Rhinomer Nasenspray: aus der Apotheke. Dies ist keine isotone, sondern eine hypertone Salzlösung. Sie enthält mehr Salz als die Körperflüssigkeiten und entzieht der geschwollenen Schleimhaut überschüssige Flüssigkeit (vielleicht erinnert ihr euch noch an die Schulstunde über Osmose).

Erkältungsbalsam mit Eukalyptus: Zum Einreiben und als Zusatz zum Inhalieren.

Pfefferminzöl: Das trage ich gegen Kopfschmerzen auf die Schläfen auf.

Ich glaube, jetzt habe ich alles aufgeschrieben...nicht zu vergessen: die gute alte Hühnersuppe!

Meine Ratschläge ersetzen keinesfalls einen Arztbesuch und Garantien gibt es natürlich nicht. Falls sich jemand fragt, warum ich keine homöopathischen Mittel verwende - ich glaube nicht an die Wirksamkeit. Ich weiß, dass viele Menschen damit sehr gute Erfahrungen gemacht haben. Da steht jedem seine eigene Meinung zu :-)

Selbstgemachtes - Update 2.10.2011

2011-10-02T09:23:00.000+02:00

Ihr erinnert Euch vielleicht an das faule Brot? Am Samstagmorgen habe ich es in den Ofen gesteckt. Laut Rezept sollte der Teig noch zwei Mal gefaltet (??) werden, aber der Teig war für jegliche Sperenzien zu weich. Ich habe ihn in eine kleine Form gekratzt und laut Anweisung 50 Minuten bei 210°C gebacken, davon die ersten 30 mit Deckel. Das Ergebnis seht ihr im Bild - das ist wirklich ein tolles Brot geworden! Die Kruste war dunkelbraun, dünn und sehr kross, das Brot weich und feucht, so wie ich es am liebsten esse. Allerdings fand ich den Teig ein wenig grobporig geraten und würde ihn beim nächsten Versuch noch kurz mit dem Teigschaber bearbeiten, also sanft kneten, bevor ich das Brot in die Form gebe. Ich schreibe in der Vergangenheitsform, weil es absolut köstlich geschmeckt hat und kein Krümelchen mehr übrig ist!

Gestern war mein Backtag, der Ofen ist nicht kalt geworden. Ich habe meinen ersten Pflaumenkuchen gebacken - da backe ich schon so lange und so viel, aber das war noch nicht dabei...
Die kleine Springform (20 cm) kam nun zum zweiten Mal zum Einsatz. Da wir nur zwei sind, ist ein großer Kuchen oft zu viel. Ich habe einen Quark-Öl-Teig gemacht und auf die Pflaumen noch Zimtstreusel. Mit halbsteifer Sahne war das ein Gedicht! (Übrigens kann man laut "Kleine Kuchen"-Buch die meisten Rezepte für normale Kuchen halbieren, der Teig war allerdings aus diesem Buch.)

Außerdem habe ich noch ein Rezept aus dem Selbermacherbuch ausprobiert: die Guten-Morgen-Muffins. Mangels Kleie, Natron und Ahornsirup habe ich diese Zutaten einfach weggelassen. Leider sehen die Muffins nicht so köstlich aus, wie die Autorin sie beschrieben hat, und bei Rezeptverdopplung sind auch keine 24 Stück herausgekommen, aber sie schmecken umwerfend! Man schmeckt weder, dass sie Vollkornmehl enthalten, noch, dass Bananen drin sind. Also auch für meinen bananenhassenden Mann geeignet. So konnte ich auch wunderbar einige von den Fischmarktbananen (remember?) verarbeiten, die ich eingefroren hatte. Bananen lassen sich ohne Schale gut einfrieren, wenn man sie matschen und verbacken möchte. Sie sehen nach dem Auftauen widerlich aus, für etwas anderes sind sie kaum noch geeignet...
Ein oder zwei Muffins werde ich noch für den Rest des Tages beiseite stellen, die anderen werden für die Babyflitterwochen eingefroren.

Ich wünsche Euch eine schönes langes Wochenende!

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-10-02T08:00:00.000+02:00

Apfelmus für faule Mädchen

2011-10-01T08:00:00.000+02:00

Nachdem mein Göttergatte mich mit tütenweise grenzwertigen Äpfeln und Pfirsichen vom Hamburger Fischmarkt bedacht hat, musste ich ganz schnell was draus machen, bevor die Fruchtfliegen meine Küche bevölkern. Da ich ohnehin reichlich Apfelmus für die Babymoon-Zeit vorkochen wollte, passte das dann ganz gut und ich habe leckeres Apfel-Pfirsich-Mus gemacht. Und zwar, ohne die ganzen Früchtchen zu schälen und klein zu schneiden! Wie das geht? Bitte schön:

Obst waschen. Äpfel vierteln und entkernen, Pfirsiche großzügig vom Stein schneiden. Mit etwas Zucker, Zimt und ein paar Esslöffeln Wasser weich kochen.

Das weiche Obst nach und nach durch die Flotte Lotte passieren. Ich habe das grobe Sieb benutzt.

Die Schalen haben sich durch das Kochen schon ein wenig gelöst und bleiben im Sieb zurück. Beim Kurbeln ist ein bisschen Geduld hilfreich, um auch das letzte Bisschen Fruchtfleisch zu erwischen!

Mus in Gläser füllen und entweder einkochen oder einfrieren. Das mache ich immer so, weil es mit Einkochen kein Apfelmus für faule Mädchen mehr wäre :-) Dafür dürfen die Gläser nur bis zu zwei Dritteln gefüllt sein, sonst können sie platzen. Wer auf Nummer sicher gehen will, stellt die Gläser bis zum Durchfrieren in einen Karton, dann hat man nicht so eine Sauerei in der Gefriertruhe.

Hab ich selbst gemacht!

2011-09-30T15:11:00.002+02:00

So, ich hoffe, ich verletze keine Urheberrechte, wenn ich diesen Titelspruch verwende. Aber eigentlich gehört der Satz ja zum normalen deutschen Sprachgebrauch - ich habe ihn jedenfalls schon sehr häufig gesagt.
Am liebsten zeige ich Euch ja fertige Projekte, aber da ich zur Zeit umständehalber nur in sehr kurzen Etappen an allem arbeiten kann und am liebsten alles auf einmal anfange, gibt es heute eine Übersicht über alles ganz und Halbfertige :-)
Ich war ja sehr angetan von den Backrezepten im Buch aus meinem letzten Post, daher habe ich mich heute am Brotteig ohne Kneten versucht. Leider muss dieser Teig mindestens über Nacht gehen, was fürs morgige Frühstück ganz toll ist - mich aber ganz kirre macht, weil ich so neugierig bin.

Das Rezept:

400 g Weizenmehl Type 1050, 1 TL Salz, 1/4 TL Trockenhefe, ein Päckchen Brotgewürz, 3 EL Leinschrot

Dazu 300 ml Wasser, ich habe kaltes genommen, da die Hefe Zeit hat - sieht ein wenig schlonzig aus und ich kann mir noch nicht so recht vorstellen, dass ein Teig ohne Kneten und Wirken Struktur bekommt...morgen mehr!

Nun zur Abwechslsung ein fertiges Projekt - ich habe meinen Kleidernotstand erfolgreich bekämpft und mir nach diesem Tutorial einen Jeansrock genäht. Da ich einen schmalen Rock wollte, habe ich kein Stoffrechteck benutzt, sondern von einem passenden Rock die ungefähre Form abgenommen. Außerdem habe ich den Bund vorne etwas abgesenkt (unter die Kugel), weil ich die Rocklänge lieber oben anpasse, als am Saum.

Ein halbfertiger Rock liegt hier auch noch herum, allerdings fehlen nur noch der Bund und der Saum. Wenn ich dieses schöne Stück aus Wollstoff irgendwann einmal vollendet habe, kommt auch ein Bildertutorial von mir.

Etwas Handgemachtes für meine Krümeline darf natürlich nicht fehlen - hier ein kleines Baskenmützchen aus Wollresten, bei dem ich "nur" noch die Fäden vernähen muss (das hasse ich!).

Natürlich gibt es auch einen passenden Pullover, von dem schon das Vorderteil fertig ist. Leider habe ich beide Schulterkanten auf einen Maschenraffer gelegt, darum erkennt man nicht genau, wie das Teil geschnitten ist (hat natürlich überhaupt nichts damit zu tun, dass ich schlecht fotografiert habe). Es ist mehr ein Strickkleid als ein Pullover, unten recht weit geschnitten und in hellgrauem Perlmuster gestrickt. Vor dem Brustteil habe ich eine Kellerfalte eingelegt - die war in der Strickanleitung nicht vorgesehen, aber die angebliche Größe 56 ist viel zu weit geraten. Gefällt mir aber außerordentlich gut, weil sehr mädchenhaft.

Die Ärmel sind direkt angestrickt, was lästiges Nähen und Vernähen (!) spart. Nicht zu sehen ist der recht hochgeschlossene U-Boot-Ausschnitt.

Ich hoffe, dass ich den zweiten Rock dieses Wochenende beenden kann. Dann ist das größte Kleiderproblem erst mal behoben und ich kann das Pullöverchen fertig machen. In der Warteschleife außerdem: ein herbstliches Wollkleid, zwei Bilder fürs Wohnzimmer, die Babyecke im Schlafzimmer, eine herbstlich bestickte Tischdecke, herbstliche Wohnzimmerdeko und das Aufmöbeln einer in die Jahre gekommenen Tortenplatte, an diesem Wochenende außerdem zwei Kuchen und zwei Bleche Muffins...

Heute lese ich...

2011-09-29T21:15:00.000+02:00

Da ich heute leider einen Tag mit viel Schonung auf dem Sofa verbringen musste (extreme Kreislaufprobleme), hatte ich viel Zeit, mein neues Buch zu lesen: "Hab ich selbst gemacht" von Susanne Klingner.
Die Autorin ist Journalistin und ist dem neuen Trend zum Selbermachen nachgegangen.Ein Jahr lang hat sie versucht, alles selbst herzustellen, was irgendwie möglich ist. Für eine passionierte Selbermacherin wie mich genau das richtige Buch!Es hat sehr großen Spaß gemacht, alle Bemühungen und Versuche der Autorin zu verfolgen.
Wer detaillierte Anleitungen sucht, sollte allerdings auf DIY-Ratgeber ausweichen, die sind hier nicht zu finden. Dafür einige Backrezepte, die sich sehr vielversprechend und ausgesprochen lecker lesen.Am Ende weiß die Autorin, was wir Selbermacher schon immer wussten - Selbermachen macht glücklich! Ich kann dieses Buch uneingeschränkt empfehlen!

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-09-25T08:00:00.002+02:00

Es ist wieder einmal so weit! Ich freue mich sehr, dass Ihr so zahlreich mitmacht. Einige Blogs habe ich erst durch die Linkparty entdeckt - immer wieder eine große Freude, wie zahlreich Frauen mit Lust und Laune am Haushalten im Netz vertreten sind!

Habt Ihr etwas zu erzählen über den Haushalt, über Kochen, Basteln, Handarbeiten, Kindererziehung, eine glückliche Ehe und so weiter? Zeigt doch mal her, was Ihr selbst gemacht habt, was besonders gut funktioniert hat, wie Ihr Euch organisiert und was Ihr denkt. Ihr seid herzlich eingeladen! So können wir uns gegenseitig kennen lernen und mal über den Tellerrand schauen.

Und so geht's: Verlinke Deinen Post zum Thema und benutze dafür das Linky Widget am Ende des Postings. Verlinke von Deinem Posting zurück auf diesen Beitrag und verwende dafür den Hausgemacht Button. So können Deine Leser auch auf die anderen Beiträge zugreifen und Du sorgst dafür, dass Dein Blog mehr Aufmerksamkeit bekommt. Besonders freue ich mich natürlich, wenn Du Dir einen der Buttons aus meiner Sidebar schnappst und ihn dauerhaft auf Deinem Blog einbindest. Dafür musst Du nur den Code unter dem Bildchen kopieren und als HTML-Gadget einbauen.

Natürlich freue ich mich auch über Beiträge am Montag, Dienstag usw! Erst am Samstag schließe ich dieses Linky!

Urlaub am Walchensee - schön war's!

2011-09-24T17:45:00.005+02:00

Das Arbeitsleben hat uns leider schon wieder, aber ich wollte noch einmal einige Fotos zeigen. Ein paar Tipps für Interessierte habe ich auch!

Der Walchensee liegt etwa 100 km südlich von München und ist für sein besonders sauberes Wasser und die sehr schmackhafte Walchenseerenke bekannt (ich hab sie nicht probiert...). Surfer finden dort ein wahres Paradies, da durch die Thermik im Talkessel meistens tolle Winde vorhanden sind. Das Ufer ist größtenteils unverbaut und man kann fast überall ins Wasser.
Uns war es jetzt schon ein wenig zu kalt zum Baden, dafür haben wir tolle Ausflüge gemacht.
Garmisch-Partenkirchen und Innsbruck sind vom Walchensee aus sehr gut zu erreichen. Besonders schön ist die Anfahrt über den Fernpass. Wir haben beide Städte besichtigt. Wer Lust hat, kann auch auf die Zugspitze fahren oder sich auf den Alpspix trauen.
Sehr schön waren auch das Freilichtmuseum auf der Glentleiten und eine Tour nach Kochel, wo man auch diverse Geschäfte findet.
Ein Ausflug an das Südufer des Walchensees sollte man unbedingt machen, auch wenn man drei Euro Maut bezahlen muss. Dort gibt es herrliche Strände, die im Spätsommer kaum noch besucht werden - himmlisch!

Wenn klares Wetter ist, lohnt sich auch eine Fahrt auf den etwa 1700 m hohen "Hausberg" des Sees, den Herzogstand. Von dort haben wir einen traumhaften Ausblick genossen!

Leider war dieser Urlaub wie immer viel zu kurz, aber wir sind sehr erholt zurückgekehrt.

Es folgen noch ein paar Tipps, wie versprochen!

Unterkunft und Essen:

Unbedingt einen Katalog bei der Touristeninfo in Kochel bestellen. Viele schöne Ferienwohnungen haben keinen Internetauftritt und wir haben uns ein wenig geärgert, dass wir nur im Netz gesucht haben.
Sehr empfehlenswert in Walchensee: Gasthaus "Sakrisch guad" - tolle bayerische Küche, satte Portionen, moderate Preise, Bedienung sehr freundlich
Sehr empfehlenswert in Urfeld: Gasthaus "Karwendelblick" - etwas teuer, aber sehr lecker und ein fantastischer Ausblick von der Terrasse

Sehr empfehlenswert in Schlehdorf: Gasthaus "Zum Fischerwirt" - bombastische Windbeutel mit hausgemachtem Eis, moderate Preise, Bioprodukte
Nicht zu empfehlen: Gasthof "Zur Post" in Kochel - wir haben sehr lange auf unser Essen gewartet, es wurden Teile der Bestellung vergessen und die Reklamation war sehr schwierig, weil hauptsächlich Hilfskräfte mit schlechten Deutschkenntnissen bedient haben. So richtig gut hat es leider auch nicht geschmeckt.
In Garmisch: "Kaffeebörse", tolles Frühstückskaffee, wenn man sich schon sehr früh auf den Weg gemacht und das Frühstück verpasst hat, sehr früh geöffnet.

Gepäck:

Campingstühle und Badeschuhe mitnehmen! Die Strände sind hauptsächlich mit Kies bedeckt, der sehr spitz ist. Barfuß laufen und dünne Handtücher sind kein Vergnügen.
Mückenschutz ist sehr wichtig. Ich habe mich zunächst nicht eingerieben, weil mich die norddeutschen Mücken seit Beginn der Schwangerschaft meiden, aber die oberbayrischen Stanzen scheinen nicht so wählerisch zu sein.

Einkaufen:

In Kochel gibt es eine Apotheke, Supermärkte und Tankstellen.
In Walchensee gibt es ein kleines Lädchen, dort sind die Preise ziemlich saftig, aber es gibt leckere Wurst und schönen Almkäse aus der Region.

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-09-18T08:00:00.002+02:00

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-09-11T08:00:00.001+02:00

Urlaub - wir kommen!

2011-09-09T21:00:00.004+02:00

Wir fahren am Sonntag in den wohlverdienten Urlaub und deswegen wird mein Blog etwa zwei Wochen lang ruhen.
Ich habe die kommenden zwei Sonntags-Linkparties programmiert und hoffe, ich hab nichts falsch gemacht - auf dass Ihr Euch am Sonntag wieder vernetzen könnt!
Wir werden unseren Urlaub übrigens im schönen Örtchen Walchensee am Walchensee in Bayern verbringen. Wer das mal bei der Bildersuche googeln möchte, wird mit traumhaften Fotos belohnt - deshalb haben wir die Region ausgesucht.
Das Wetter soll recht schön werden nächste Woche und es wird hoffentlich noch zum Füße reinhalten reichen. Außer einem Ausflug nach Innsbruck und dem täglichen Seespaziergang haben wir nichts geplant - im Gepäck sind viele Bücher und Strickzeug.

Ich wünsche Euch zwei schöne Spätsommerwochen, und dann lesen wir uns bald wieder!

Liebste Grüße,

Reini

Kinderwagen etc.

2011-09-08T08:19:00.002+02:00

So, eine kurze Info für Euch :-)
Wir haben gestern zugeschlagen und einen Teutonia Kinderwagen, eine Wippe, ein Reisebett und ein Stillkissen für insgesamt 125 Euro erstanden. Die Sachen sind in einem guten Zustand, nur die Bezüge möchte ich noch mal reinigen lassen.
Der Kinderwagen ist leider nicht sehr leicht, aber richtig geländetauglich und robust, lässt sich zum Buggy umbauen und ist sehr leicht zusammen zu klappen.
Bald sind wir fertig mit dem Einkaufen, Wahnsinn, oder?
Wir sind noch recht früh dran, aber wenn man gute Preise möchte, muss man sich rechtzeitig umsehen. Ich hätte nicht gedacht, dass wir so schnell schöne Schnäppchen bekommen!
Morgen geht es auf einen Babybasar, und dann wird die werdende Mama mal in niedlichen Anziehsachen schwelgen :-)

Fotos kommen noch...

Unser Krümelchen - Ein Update

2011-09-06T17:30:00.002+02:00

Ich dachte, ich erzähl Euch mal die neuesten Neuigkeiten von unserem Baby! Unser Krümel wird wohl eine Krümeline :-) Da die Ärztin sich sehr sicher ist, konnte ich nicht widerstehen und habe ein rosa Teilchen gekauft. Aber nur eins! Mein Mann ist nicht so begeistert von der Vorstellung, nur rosa Sachen für die Kleine zu haben - ich weiß gar nicht, was er hat!
Aber ich halte mich zurück, ok, ok. Dafür habe ich meiner Mama heimlich erlaubt, etwas Rosafarbenes zu stricken.
Einen Mädchennamen haben wir auch schon, der bleibt aber ein großes Geheimnis, damit nicht jeder seinen Senf dazu gibt. Wenn ich allzu sehr gelöchert werde, dann sage ich meistens, dass wir Britney-Angelina ganz toll finden, oder den Trend, sein Kind nach Städten zu benennen. Ich meine, Bottrop oder Hannover sind doch super Mädchennamen, oder? Die Gesichter sind immer herrlich, mittlerweile kann ich das nämlich todernst sagen :-)
Ich bin jetzt in der 24. Woche und werde langsam ziemlich rund. Der Bauch ist aber für einen 6-Monatsbauch nicht so riesig, obwohl unsere Krümeline für ihr Alter sehr lang ist - aber bei dem langen Papa ist das kein Wunder (1,98 m!). Nun ja, es gibt schlimmeres, als im Hochsommer einen kleinen Bauch zu haben.
Zum Glück ist alles in bester Ordnung und die Kleine wächst und gedeiht und verteilt heftige Boxhiebe :-)
Morgen werden wir bei einem Kollegen von Schatzi einen Kinderwagen anschauen. Hoffentlich ist das was - drückt die Daumen!

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-09-04T08:00:00.002+02:00

Seid Ihr heute wieder bei der Linkparty dabei? Ich habe mich total über Eure Beiträge bei den letzten Malen gefreut! Wie schön, dass sich auch in Deutschland leidenschaftliche Hausfrauen und Selbermacherinnen zusammen finden! Wenn Ihr die Linkparty noch nicht kennt - hier lest Ihr mehr!

Habt Ihr etwas zu erzählen über den Haushalt, über Kochen, Basteln, Handarbeiten, Kindererziehung, eine glückliche Ehe und so weiter? Zeigt doch mal her, was Ihr selbst gemacht habt, was besonders gut funktioniert hat, wie Ihr Euch organisiert und was Ihr denkt. Ihr seid herzlich eingeladen! So können wir uns gegenseitig kennen lernen und mal über den Tellerrand schauen.

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Mein Bastelpaket ist da!

2011-09-02T20:42:00.004+02:00

Ich habe sehnsüchtig auf meine Butinette-Bestellung gewartet und nun ist das Päckchen endlich da. Was ist drin? Schöne Materialien für niedliche Babysachen, schicke Umstandssachen und herbstliche Deko, außerdem ein paar Helferlein für die Hobbyschneiderin. Ich halte Euch natürlich über meine Projekte auf dem Laufenden!

Wo kauft Ihr das Material für Eure Handarbeiten und Basteleien ein? Habt Ihr einen eigenen Arbeitsplatz für Eure Hobbies?
Ich habe leider keinen richtigen Hobby-Arbeitsplatz. Mein Traum wäre ein Wäsche- und Bügelzimmer, in dem ich eine lange Arbeitsplatte unter dem Fenster habe. Dann könnte ich die Nähmaschine immer stehen lassen und hätte das Bügelbrett in Reichweite. Und dazu gut organisierte Regale, in denen alles staubfrei und gut zugänglich untergebracht ist. Im Augenblick nähe ich am großen Esstisch im Wohnzimmer, den wir nur nutzen, wenn Gäste da sind. Gestrickt wird auf dem Sofa und für meinen ganzen Krimskrams habe ich einen kleinen Vitrinenschrank (zum Glück mit Milchglasscheiben) und ein Regalbrett für die entsprechenden Bücher und Zeitschriften. Mein Strickkorb steht leider auf dem Dielenschrank, da brauche ich immer Schatzis Hilfe oder eine Leiter (in der Schwangerschaft nicht angesagt...).
Wenn wir uns demnächst noch weitere Regale für unser Wohnzimmer anschaffen, werde ich mir mal ein paar schöne Körbe für weitere Bastelsachen gönnen.

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-08-28T08:00:00.001+02:00

Badezimmer blitzeblank

2011-08-26T12:29:00.002+02:00

"Was, Du putzt jeden Tag Dein Badezimmer???" Das bekomme ich öfter mal zu hören, von jüngeren Schwestern und Freundinnen (mit ungläubigem bis entsetztem Gesichtsausdruck). Während Mütter und Schwiegermütter wissend nicken, bin ich für so manche die Sklavin meiner Toilettenschüssel, so klingt es jedenfalls.
Wer sich aber mal das Waschbecken genauer anschaut, nachdem zwei Menschen (davon einer mit Bartwuchs) morgens das Bad benutzt haben, weiß genau, was ich meine. Es geht sehr schnell, diese Spuren zu beseitigen, und ich habe immer ein Bad, das für mich und meine Gäste einladend ist. Ich hasse es, bei spontanem Besuch noch einen Putzsprint einlegen zu müssen, weil ich mich sonst für mein Badezimmer schämen würde. Schon nach einigen Tagen dauert es für meinen Geschmack viel zu lange, das Bad wieder sauber zu kriegen, und es artet in richtige Anstrengung aus, wenn sich ein Gast ankündigt. Wer ist dann die Sklavin der Toilettenschüssel??

Meine Routine für ein sauberes Bad ist simpel und in wenigen Minuten erledigt. Bitte sehr:

(täglich/alle 3-4 Tage)

Toilettenreiniger in die Schüssel geben und mit der Bürste durchgehen, Bürste kurz stehen lassen
Bürstenbehälter mit Klopapier auswischen
Spülen und Bürste rausnehmen
Wannenrand mit trockenem Lappen abwischen und Wanne ausspülen
Spiegel und Waschbecken mit Reiniger einsprühen und Zahnpastaspuren, Barthaare und andere Flusen wegwischen (Waschbecken ganz abräumen und gründlich wischen)
Spülknopf für die Toilette und Deckel vom Badmülleimer einsprühen und abwischen
Toilettendeckel, Brille und Rand einsprühen und von außen nach innen säubern
Boden unter der Toilette einsprühen und abwischen (muss auch bei Sitzpinklern sein - wie machen die das bloß??)

Fertig!

Ich putze übrigens mit Frotteelappen, die ich aus verschlissenen Handtüchern schneide. Nach ein paar Wäschen fusseln sie kein bisschen mehr. Selbst trocken sammeln diese Lappen jedes Stäubchen auf. Ich benutze sie trocken und wische damit den Reiniger wieder weg, so ist gleich alles trocken und muss nicht nachpoliert werden. Jeden Tag nehme ich einen frischen Lappen für alles, der anschließend in die Kochwäsche kommt.
Als Reiniger benutze ich Wasser mit etwas Seife (hier tut es auch Shampoo oder ein Spritzer vom Lieblingsduschgel mit tollem Duft). Ich finde, dass die meisten Badreiniger grässlich riechen, und gesund ist das sicher auch nicht. Gegen Kalkflecken hilft der Reiniger nicht, aber ich wollte es demnächst mal mit etwas Zitronensäure versuchen. Für die Toilette nehme ich den billigsten Reiniger, den es im Supermarkt gibt. Aber man kann so auch prima ungeliebte Shampoos oder Duschgele aufbrauchen - Seife ist Seife.
Diese Badroutine dauert wirklich nur ein paar Minuten und man ist nie mehr im Stress, wenn sich plötzlich Gäste ansagen!

Schick schwanger - aber günstig!

2011-08-25T17:10:00.003+02:00

Obwohl ich für den sechsten Monat einen sehr praktischen, kleinen Hochsommer-Bauch habe, werden mir meine Sachen nach und nach zu eng. Umstandshosen und Röcke trage ich schon sehr lange, weil ich die drückenden Bündchen nicht mehr ertragen habe. Aber sonst habe ich versucht, mich zurück zu halten. Es kostet schließlich eine Menge Geld, sich komplett neu einzukleiden. Aber mit ein paar Tricks kann frau die Kosten im Rahmen halten. Ich verrate Euch mal meine Taktik :-)

Günstige Hersteller (aber nicht für alles)
Da man Umstandssachen nicht so lange und häufig trägt, wie die normale Garderobe, muss es nicht das Beste vom Besten sein. Ich habe mir schon einige Sachen bei Bonprix bestellt, die gut aussehen und auch oberhalb von Größe 42 zu haben sind *hüstel*. Bei H&M fand ich die Auswahl eher traurig und sehr "teenie-hip", bei C&A habe ich bisher nur online geschaut, aber durchaus Gefallen gefunden.
Wenn Ihr ein richtiges Lieblingsstück habt, das Ihr tagein, tagaus tragt, dann solltet Ihr dasselbe Teil als Umstandsmodell kaufen und wirklich auf Qualität achten. Bei mir ist das mein heißgeliebter schmaler Jeansrock, der leider einem Versuch, ihn babybauchtauglich zu machen, zum Opfer gefallen ist (schluchz). So müsst Ihr Euch nicht komplett umstellen und habt auch länger Freude an dem Teil.

Ausleihen
Die meisten Frauen, die noch Babies planen, heben ihre Sachen auf. Falls nicht gerade alle guten Freundinnen parallel schwanger sind, könnt Ihr einen Tauschring aufmachen. So bin ich an einige Sommertops gekommen und muss mir nichts mehr für heiße Tage kaufen, von denen sicher ohnehin nicht mehr viele kommen.
Bei erwähnten Lieblingsstücken würde ich aber trotzdem etwas kaufen, denn man will die Sachen ja nicht völlig abgenutzt zurückgeben.

Gebraucht kaufen
Fehlkäufe kommen auch bei Schwangeren vor. Bei Ebay habe ich schon einige schöne Kleiderpakete, durchaus mit namhaften Marken, entdeckt. Die meisten Sachen wurden nicht oft getragen. Ich habe noch nichts gekauft, aber bei Oberteilen, bei denen es nicht unbedingt auf eine Anprobe ankommt, würde ich das probieren. Was ich allerdings nie, nie niemals nicht gebraucht kaufen (und leihen) würde, ist Unterwäsche!

Selbst nähen
Das lohnt sich, wenn man besondere Wünsche hat. Selbst nähen ist nicht billig! Aber wenn es ein ganz bestimmtes Kleid sein soll, und man gerne näht, ist das eine Möglichkeit. Bei luftigen Röcken kann sich das auch finanziell lohnen, weil man nicht viel Stoff braucht. Ich will bald einen Versuch starten und einen Rock nähen, dann berichte ich natürlich.

Gerade bei teureren Sachen wie Jacken und Abendgarderobe lohnt es sich, nach Alternativen zum Neukauf zu suchen. Außerdem für Kleidung, die nur für tiefsten Winter oder Hochsommer gedacht ist. Bei neun Monaten fällt die "Kugelphase" Schwangerschaft so gut wie immer in die Übergangszeit von Frühling oder Herbst, wo frau mehr oder weniger das Gleiche trägt. Aber beim zweiten Baby muss es nicht der Hochsommer mit Bauch sein, sondern es ist vielleicht tiefster Winter. Ich habe es besonders unschlau gemacht und Hochsommer, Herbst und tiefsten Winter mit dickem Bauch dabei...
Die oben genannten Tipps lassen sich auch wunderbar auf Babysachen anwenden!

Hausgemacht - zu spät, zu spät, am Dienstag

2011-08-23T20:41:00.002+02:00

Tut mir furchtbar leid!!! Ich habe es völlig vergessen...natürlich soll es auch diese Woche eine Linkparty geben und ich freue mich auf Eure Posts!

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Vorarbeiten fürs Baby - Vorkochen

2011-08-19T16:55:00.005+02:00

Da ich ohnehin ein großer Fan von selbstgekochten Fertiggerichten bin, habe ich mir gedacht, warum nicht jetzt schon für das frühe Wochenbett vorkochen? Ich habe mir für diese Zeit fest vorgenommen, mich nicht als Superhausfrau zu betätigen, sondern mich auszuruhen und das neue Leben zu dritt zu genießen. Aber jeden Tag Pizzadienst oder Käpt'n Iglo - das ist nichts für mich. Ich brauche gutes Essen, das man richtig genießen kann, und ausgewogen sollte es auch sein, wenn man es mit dem Stillen versuchen will. (Und sowieso...)
Auch für unseren Urlaub in drei Wochen wollte ich ein paar Sachen im Voraus backen, deftige Muffins und Brot, solche Dinge, damit wir unsere Snacks tagsüber nicht extra kaufen müssen. Also habe ich eine Liste geschrieben, was ich bis zum Urlaub und bis Ende November (ca. vier Wochen vor Stichtag) fertig haben möchte, und sie ist viel zu lang, um sie hier hinein zu kopieren :-) Aber ich poste von Zeit zu Zeit meine Rezepte und halte Euch auf dem Laufenden.

Heute habe ich gebacken: 3 Bleche Zwiebel-Schinken-Muffins aus Quark-Öl-Teig. Eines nehmen wir mit in den Urlaub, die anderen zwei sind für Frühstück und Snack für die Babyflitterwochen gedacht.

Zwiebel-Schinken-Muffins (Zutaten für ca. 12 Stück)

300 g Mehl
150 g Magerquark (gerne mit Kräutern)
6 EL Olivenöl
6 EL Milch
1 Ei
3 TL Backpulver
1/2 TL Salz
50 g gewürfelter Schinken (roh oder gekocht, ich kaufe fertige Würfel aus rohem Schinken)
1 Zwiebel, fein gehackt

Alle Zutaten mit Knethaken vermischen und ggf. noch etwas mit der Hand kneten. 12 kleine Kugeln formen und in eine Muffinform setzen oder direkt auf dem Blech backen (so mache ich es, wenn ich mehrere Portionen backe, weil ich nur ein Muffinblech habe).
Bei 175°C (Umluft) 15-20 Minuten backen.

Aktuelle Fertiggerichteliste:

Urlaub

1 Blech Zwiebel-Schinken-Muffins

Baby-Moon

2 Bleche Zwiebel-Schinken-Muffins

Reportage über Hausfrauen der 50er/60er auf ARD

2011-08-18T15:50:00.002+02:00

Diese und nächste Woche läuft auf ARD ein Zweiteiler über Hausfrauen, die in den 50er und 60er Jahren des letzten Jahrhunderts jung waren. Jeweils montags um 21 Uhr. Ich habe den ersten Teil leider verpasst, aber man kann sich die Reportage in der ARD Mediathek ansehen, den Link findet Ihr am Ende des Postings.
Ich war davon sehr angetan - es wurden sehr interessante Frauen befragt, die sehr freimütig von ihrem Leben als junge Hausfrau berichtet haben. Einige Schilderungen haben mich sehr betroffen gemacht - ich gebe zu, dass ich mir die fünfziger Jahre häufig als schöne, heile Welt vorgestellt habe. Welche Unterdrückung dort zum Teil geherrscht hat, das hätte ich nicht gedacht. Haben wir heute nicht großes Glück, dass das Hausfrauenleben unsere eigene Entscheidung ist und uns kein Ehemann, keine Schwiegermutter unseren Lebensstil diktiert?

Hier könnt ihr Teil I der Reportage anschauen:

Das Glück der Hausfrau - Zwischen Sehnsucht und Einbauküche

Viel Spaß!

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-08-14T08:25:00.002+02:00

Ich trage ja schon lange den Gedanken mit mir herum, eine regelmäßige Linkparty rund um das Hausfrauendasein zu hosten. Und nun ist sie tatsächlich geboren - die Sonntagslinkparty zum Thema!

Habt Ihr etwas zu erzählen über den Haushalt, über Kochen, Basteln, Handarbeiten, Kindererziehung, eine glückliche Ehe und so weiter? Zeigt doch mal her, was Ihr selbst gemacht habt, was besonders gut funktioniert hat, wie Ihr Euch organisiert und was Ihr denkt. Ihr seid herzlich eingeladen! So können wir uns gegenseitig kennen lernen und mal über den Tellerrand schauen.

Und so geht's: Verlinke Deinen Post zum Thema und benutze dafür das Mr. Linky Widget am Ende des Postings. Verlinke von Deinem Posting zurück auf diesen Beitrag und verwende dafür den Hausgemacht Button. So können Deine Leser auch auf die anderen Beiträge zugreifen und Du sorgst dafür, dass Dein Blog mehr Aufmerksamkeit bekommt. Besonders freue ich mich natürlich, wenn Du Dir einen der Buttons aus meiner Sidebar schnappst und ihn dauerhaft auf Deinem Blog einbindest. Dafür musst Du nur den Code unter dem Bildchen kopieren und als HTML-Gadget einbauen.

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Richtig dünner Pizzateig

2011-08-14T08:17:00.002+02:00

Heute leider ohne Foto, das habe ich vergessen. Gestern habe ich endlich einen Trick entdeckt, wie ich den Pizzateig so herrlich dünn bekomme, wie beim Italiener.
Kennt ihr das auch, dass der Hefeteig widerspenstig ist, sich immer wieder zusammenzieht und man einfach keine gleichmäßige Fläche hinbekommt? Eine kleine Verbesserung konnte ich schon dadurch erreichen, dass ich den Teig nach dem Durchkneten kurz ruhen lasse.
Gestern hat mir meine Faulheit weiter geholfen :-) Ich hatte keine Lust, mein Teigbrett nach dem Ausrollen sauber zu machen, also habe ich beschlossen, den Teig direkt auf dem Blech auszurollen. Seit ich eine kleine Ein-Hand-Teigrolle habe, geht sowas auch sehr gut. Ich habe mich daran erinnert, was mit dem Backpapier passiert, wenn man darauf Hefeteig ausrollt (Faltenalarm!) und das Blech gründlich gefettet.
Und siehe da! Der rohe Teig bleibt am Fett hängen und zieht sich nicht zusammen - juhuu! Ich habe noch nie einen so gleichmäßigen, hauchdünnen Pizzaboden gehabt (außer beim Italiener meines Vertrauens). Nach dem Belegen und Backen klebte auch nichts mehr am Blech und das Ganze war sehr knusprig!
Das Rezept für ein ganzes Blech war auch sehr einfach: 200 g Mehl, 1 TL Trockenhefe, 1/4 TL Salz, 1/2 TL Zucker, mit etwas warmem Wasser verkneten und am Schluss noch 2 EL Olivenöl unterkneten.

Dieser Post ist verlinkt bei:

101 Dinge über mich - Teil 2

2011-08-12T17:52:00.003+02:00

Heute geht es endlich weiter und ich bin gespannt, ob ich noch 51 Sachen finde, die ich Euch erzählen kann...

51. Ich habe ein Diplom in Biotechnologie
52. und wollte eigentlich nie promovieren.
53. aber letzten Endes blieb mir nicht viel anderes übrig.
54. die Arbeit hat mir Spaß gemacht
55. aber die Arbeitsbedingungen für Doktoranden haben meine Motivation langsam, aber sicher gekillt.
56. Ich habe immer sehr gerne mit den Studenten gearbeitet
57. und hoffe sehr, dass ich mich als Lehrerin endlich "angekommen" fühle
58. Wenn ich frei wählen könnte, wäre ich Hausfrau, oder Schriftstellerin, oder würde von meinen selbstgemachten Sachen leben
59. Leider erlauben es die heutigen Einkommen und Lebenshaltungskosten kaum noch, sich auf ein Gehalt zu beschränken
60. dabei finde ich es so wichtig, dass Kinder von ihren eigenen Eltern erzogen werden.

61. Wir wohnen in einer großzügigen 2-Zimmer-Wohnung und haben also kein Kinderzimmer.
62. Es ist nicht so einfach, hier etwas schönes, neues zu finden zum Wohnen
63. Ich hab unsere Wohnung mit dem Riesenbalkon auch sehr gern und möchte am liebsten gar nicht ausziehen
64. aber ohne drittes Zimmer wird es wohl in ein bis zwei Jahren zu eng.
65. Da wir die Hoffnung auf ein bezahlbares Häuschen noch nicht aufgegeben haben
66. können wir es aber wohl eine begrenzte Zeit auf kleinem Raum aushalten.
67. wir haben schon das erste Babymöbel gekauft, einen Wandwickeltisch
68. eigentlich wollten wir nur gebraucht kaufen
69. aber er hat uns so gut gefallen und ist so praktisch zum Wegklappen
70. Ansonsten haben wir noch gar nichts gekauft

71. Unsere liebe Familie hat uns schon sehr viel geschenkt
72. Besonders toll finde ich Babysachen mit Ohren dran, zum Beispiel einen Winteranzug mit Bärchenohren, oder ein Kapuzenhandtuch mit Hundi und Schlappohren *schmelz*
73. so langsam fallen mir keine gruppierbaren Fakten mehr ein, also wird es jetzt ein bisschen wüst
74. wir fahren einen silbernen Kombi aus der Wolfsburger Edelschmiede
75. mein Mann ist sehr geschickt und kann viele Reparaturen selber machen, das spart einiges
76. ich hätte gerne einen Hund, am liebsten eine liebe Goldi-Dame
77. aber das geht erst, wenn wir mehr Platz haben
78. und ist etwas realistischer als Ziegen zu halten :-)
79. ich trage sehr gerne Kleider und Röcke
80. muss auf der Arbeit aus Sicherheitsgründen aber lange Hosen anziehen

81. Woran ich mich nicht mehr konsequent halte, da ich ohnehin fast nur noch am PC arbeite
82. aber gerade ist mir eingefallen, dass ich heute vergessen habe, noch eine bestimmte Lösung anzumixen
83. was bedeutet, dass ich morgen Vormittag leider kurz ins Labor muss
84. die Schwangerschaftsdemenz ist schon sehr ausgeprägt
85. ich bin sehr konservativ
86. ich finde die heutige Mode, in der 13-Jährige wie Bordsteinschwalben aussehen, grässlich
87. ich gehe zwar im Bikini ins Schwimmbad und trage auch mal tief dekolletiert zu einer Abendveranstaltung
88. aber ansonsten finde ich "Modest is hottest" und ziehe mich entsprechend an
89. Ultraminiröcke, Hotpants und bauchfreie Sachen gehören für mich bestenfalls an den Strand
90. und ich würde es auch nicht anziehen, wenn ich die Beine dafür hätte

91. ich liebe amerikanische Versandhäuser für Modest Clothing
92. zum Beispiel Shabby Apple
93. weil es dort wunderschöne Kleider gibt
94. aber keine Sorge, ich laufe nicht in knöchellangen Säcken herum
95. sondern mag besonders gerne knieumspielende Retro-Mode (die 50er! Hach!)
96. obwohl gegen einen langen Sommerrock überhaupt nichts einzuwenden ist
97. ich bin ein Sensibelchen und leider sehr nah am Wasser gebaut - laufe schnell über :-(
98. ich habe nicht gerne Streit und gebe lieber öfter nach
99. ich muss aufpassen, dass ich genug Pause mache, wenn ich einmal in Fahrt bin, gerade jetzt mit Baby an Bord
100. ich mag Kinofilme mit Action und Superhelden - ich liiiiiebe James Bond-Filme
101. irgendwann will ich mal einen Roman schreiben

So, das war jetzt schon ein ganzer Roman. Jetzt wisst Ihr ein bisschen mehr über mich!

Posting Nummer 100!

2011-08-09T19:38:00.003+02:00

Mein 100. Posting und damit traditionell 100 Dinge über mich (hoffentlich werde ich heute fertig...)

1. Mein Mann hat morgen Geburtstag
2. und darum muss ich eigentlich seit zwei Stunden in der Küche stehen
3. und Muffins, Brownies und einen Überraschungsgeburtstagskuchen backen.
4. Ich liebe Backen
5. aber ich liebe auch Bloggen und Blogs lesen
6. und darum mache ich häufig Spätschichten
7. weil ich mich nicht vom PC losreißen kann
8. aber ich arbeite daran
9. und stelle mir oft einen Timer.
10. Das mache ich für viele Tätigkeiten, um mich entweder zu motivieren oder zu zügeln.

11. Jetzt sind Johannisbeer-Marzipan-Muffins und Death-by-Chocolate-Brownies fertig.
12. Ich esse sehr gerne Süßes :-)
13. Ich bin seit gut zwei Jahren mit der Liebe meines Lebens verheiratet.
14. Kennengelernt und verliebt haben wir uns schon mit 16, in der Schule.
15. Anfang Januar bekommen wir unser erstes Baby
16. aber wir wissen noch nicht, was es wird.
17. Jetzt bin ich in der 20. Woche
18. und sehr neugierig, ob das Krümelchen sich beim nächsten Arztbesuch outet.
19. Ich will zwei Jahre ganz zu Hause bleiben
20. und dann als Referendarin an einer Realschule anfangen, mit den Fächern Bio und Chemie.

21. Gerne würde ich noch ein Jahr länger beim Kleinen bleiben
22. aber mein Liebster ist nicht ganz so konservativ wie ich.
23. Glücklicherweise ist Lehrerin ein familienfreundlicher Beruf.
24. Am liebsten wäre ich Sonderschullehrerin, aber das würde ein komplett neues Studium erfordern.
25. Ich mache sehr gerne Sachen selber.
26. Am liebsten würde ich alles selber machen, was man irgendwie selber machen kann.
27. In der Bastelbuchabteilung juckt es mich fürchterlich in den Fingern, auch solche Dinge wie Korbflechten mit Naturmaterialien, Elegante Deko mit Speckstein und Holzarbeiten für alle Jahreszeiten auszuprobieren
28. aber ich bleibe lieber bei meinen bereits zahlreichen vorhandenen Hobbies, für die ich keine sehr ausgefeilten Techniken erlernen und nichts anderes als Verbrauchsmaterial kaufen muss.
29. Ich habe schon verschiedenste Sachen ausprobiert
30. vor allem, weil ich gerne selbstgemachte Sachen und Geschenke habe, die sehr persönlich sind, oft preiswerter als Gekauftes und weil es einfach Spaß macht, und zwar diese:

31. Nähen, weil ich Kleider liebe und drei verschiedene Größen auf 160 cm trage, und ich mag genähte Deko.
32. Stricken, weil es so schön beruhigend ist und meine Familie selbstgemachte Socken mag (und ich freue mich wahnsinnig darauf, winzige Sachen für unser Kleines zu stricken).
33. Häkeln
34. Sticken
35. Malen auf Keilrahmen, schicke schnelle Deko
36. Kochen
37. Pralinen und Likör und Marmelade und Frischkäse und Cookie-Mix undundund...
38. Seife sieden (demnächst mehr über meine erste Seife!)
39. Basteleien aller Art (Fensterdeko, Türkränze...)
40. Möbel überarbeiten, weil ein neuer Anstrich aus klobigen Schränken tolle Stücke macht.

41. Gemüse ziehen
42. es gibt noch so einiges, was ich gerne ausprobieren würde, aber doch sehr kompliziert bis derzeit unmöglich ist:
43. Käse selbst machen (richtiger gereifter Käse)
44. Hühner halten
45. Ziegen halten
46. Leberwurst einkochen (nicht unmöglich, aber mein Onkel ist Metzger und liefert immer wieder köstlichste Wurstwaren...unnötig!)
47. Möbel bauen
48. ich glaube, die Liste ist komplett
49. was ich noch gerne mache: Lesen, alles! Einziges Kriterium: ist es ein Buch?
50. Leide habe ich auch eine Vorliebe für Zeitschriften und Sendungen über Messies und Teenie-Mütter (danach mache ich mir immer eine Weile keine Sorgen mehr darüber, ob ich eine gute Hausfrau und Mutter bin/werde)

Da es schon sehr spät ist, werde ich dieses Posting in den nächsten Tagen fortsetzen. Dafür gibt es dann auch 101 Dinge über mich :-) Schlaft gut und bis demnächst!

Noch ein Button!

2011-08-09T19:06:00.002+02:00

Ich hab sooooo lange überlegt, wie mein Blog-Button aussehen soll. Das Törtchen vom Linkparty-Button ist zuckersüß, aber ich wollte zwei verschiedene Motive. Also habe ich mich für mein Lieblingsmuster entschieden - Pünktchen, vorzugsweise auf rotem Grund, und ein wenig mit Paint herumgespielt. Herausgekommen ist das hier - wenn Ihr Lust habt, könnt Ihr Euch das Herzchen aus der Sidebar schnappen!

Hausgemacht - die Linkparty am Sonntag

2011-08-07T14:49:00.007+02:00

Selbstgemacht - Eiskaffee

2011-08-07T14:29:00.002+02:00

Ab und an haben wir ja doch einen heißen Tag, und da kommt ein kühler Eiskaffee (oder neudeutsch Iced Caffé Latte) gerade recht. Ich habe schon sehr lange getüftelt, weil mein Mann und ich sehr gerne die fertigen kalten Kaffees aus der Kühltheke mögen. Aber bisher habe ich es nicht hinbekommen. Ein normaler Milchkaffee schmeckte auch kalt nicht wie ein Eiskaffee.
Bis ich es einmal anders versucht habe: Ich habe nicht den Kaffee eins zu eins mit Milch verdünnt (meine normale Mischung für einen heißen Milchkaffee), sondern den stärksten Kaffee gekocht, den meine Kaffeemaschine hergibt - das sind zwei Tassen, aber mit neun (!) Löffeln Kaffee gekocht. Mit Milch auf Trinkstärke verdünnt und nach Geschmack gesüßt, kommt das den fertigen Kaffees ziemlich nahe. Diesen Mix kann man auch für ein paar Tage auf Vorrat herstellen, dann muss man nicht aufs Abkühlen warten. Ihr könnt das auch schon im Vorraus süßen. Wenn dann der Kaffeedurst bei 35°C im Schatten kommt, ist das kalte Getränk ganz schnell gezaubert. Mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne und Schokostreuseln schmeckt es natürlich noch mal so gut!

Hausfrau allein zu Haus

2011-07-29T14:25:00.003+02:00

So, ich habe meinen Mann in den Paddel-Kurzurlaub verabschiedet und ein freies Wochenende vor mir - allein! Für Samstag und Sonntag ist schon für Beschäftigung und zwischenmenschliche bzw. -hündische Kontakte gesorgt, aber der Freitag ist nur für mich. Ein bisschen neidisch auf meinen Schatz bin ich schon, weil ich auch sehr gerne draußen in der Natur unterwegs bin, aber um ehrlich zu sein - Regenwetter, Zelten und Buschklo muss nicht sein, wenn man von schwangerschaftsbedingtem übermäßigen Harndrang und unter Rückenschmerzen leidet :)
Und was mache ich nun an diesem Freitag Nachmittag und Abend?

Nun, zunächst einmal lockt ein heißes Bad mit einem selbstgemachten Peeling: Salz oder Zucker mit Olivenöl vermischen, bis ein streichfähiger Brei entsteht. Wer mag, kann noch Honig, ätherische Öle, Lavendelblüten usw. untermischen, für einen zusätzlichen Pflegeeffekt. Das habe ich leider alles nicht da, aber es geht auch ohne. Das Salz kann auch durch Kaffeesatz ersetzt werden, was angeblich gegen Cellulite hilft, auch Haferflocken oder gemahlene Mandeln sind möglich. Der Küchenschrank ist manchmal besser als eine Drogerie!

Zwischendurch kann man auch ein wenig umdekorieren - das klappt bei uns irgendwie besser, wenn der Mann nicht da ist und jeden Handgriff misstrauisch verfolgt ("Willst du das wirklich AUCH NOCH dahin tun???"). Ich habe ein paar Muscheln aus dem Schrank gekramt, um wenigstens drinnen ein bisschen Urlaubsstimmung zu haben. Dazu würden jetzt auch noch sehr schön gelbe und hellblaue Kerzen passen, aber sowas habe ich gerade nicht da.

Zum Abendessen gibt es heute Pizza, und danach koche ich mir noch eine leckere heiße Schokolade - passend zum Oktoberwetter, das wir diese Woche haben. Und jetzt igele ich mich ein! Schokolade, Strickzeug, ein paar Krimiserien im TV - so kann man einen Strohwitwenabend genießen!

Pilzragout

2011-06-23T17:55:00.002+02:00

Bei dem ganzen Schietwetter der letzten Tage war mir irgendwie nach einem gemütlichen Essen, ich wollte gerne etwas richtig herzerwärmendes :-)
Also habe ich ein feines Pilzragout gekocht - mit braunen Champignons aus dem Supermarkt. Im Herbst müssen es dann aber Steinpilze und Pfifferlinge vom Markt sein!

Zutaten

500 g braune Champignons oder andere aromatische Pilze
1 kleine Zwiebel oder Chalotte
2 EL Butter
1 gehäufter EL Mehl
1 Tasse Weißwein (möglichst trocken und kräftig)
200 g Sahne
Salz, Pfeffer, reichlich frische gehackte Petersilie

Die Champignons putzen, nach Möglichkeit nicht pellen, und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Zwiebel sehr fein würfeln.
Butter in einer tiefen Pfanne zerlassen und die Zwiebelwürfel anschwitzen, nicht zu sehr bräunen!
Nun die Pilze dazugeben, portionsweise, damit die Butter heiß bleibt. Einige Minuten von allen Seiten anbraten.
Das Gemüse mit Mehl bestäuben und einige Minuten weiter braten, bis das Mehl gut verteilt und feucht ist.
Nun den Weißwein zugeben und dabei gut rühren, damit sich keine Klümpchen bilden. Wenn die Soße andickt, die Sahne zugießen.
Das Ragout etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze garen und würzig mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Mit etwas Petersilie garnieren.

Dazu passen Nudeln, Spätzli, Semmelknödel und Kurzgebratenes. Für ein Jägerschnitzel ist dies auch die richtige Soße!

Wordless Wednesday

2011-06-22T21:10:00.004+02:00

13. Woche :-) - Wir werden eine Familie!!!
Wie schnell die Zeit vergeht - der Test war doch gerade erst positiv, oder? Und die Kugel wächst so schnell, dass ich zuschauen kann...

Was ist Wordless Wednesday? Ein schönes Werkzeug, um sich mit anderen Bloggern zu vernetzen! Einige Bloggerinnen, zum Beispiel Katja von "Ein bisschen Haushalt", hosten die Link-Party. Verlinke Dein Mittwochsbild dort, und bei so vielen anderen "Gastgebern", wie Du möchtest. Damit erhöhst Du die Chancen, dass jemand Deinen Blog findet!

Dieser Post ist verlinkt bei:

Spaghetti mit Lachs-Sahne-Sauce

2011-05-15T16:55:00.003+02:00

Wieder ein superschnelles Pastagericht, perfekt für einen faulen Sonntag und auch für Fischanfänger leicht zu machen!

Zutaten (2 Personen, reichlich)

Spaghetti (wir brauchen ca. 300 g getrocknete Nudeln, am besten dem Hunger anpassen)
250 g Wildlachsfilet (TK geht auch, dann leicht angetaut)
1 EL Butter
200 g Sahne
2 EL Tomatenmark
3-4 frische Tomaten (kann man auch weglassen, gut für überreife Tomaten geeignet)
Salz, Pfeffer
1 Handvoll frisches Basilikum

Wasser für die Nudeln aufsetzen und diese nach Anweisung garen.
Den Lachs in Scheibchen schneiden und die Tomaten würfeln. Beides in zerlassener Butter anschwitzen, nicht zu stark bräunen.
Sahne und Tomatenmark zugeben und aufkochen (ein Schuss Weißwein passt an dieser Stelle auch wunderbar!). Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln fertig sind.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das in Streifen geschnittene Basilikum untermischen.
Nudeln in die Soße geben und sofort servieren.
Wenn frischer Parmesankäse da ist, immer her damit!

Guten Appetit und einen schönen Sonntag!

Fix und frisch am Mittwoch: Pasta mit Bärlauch

2011-04-27T20:40:00.004+02:00

Heute gab es bei uns frühlingshafte Pasta - das ist schnell gemacht!

So geht's:

Pasta nach Packungsanleitung bissfest kochen (wir haben heute Penne gegessen)
200 g braune Champignons putzen und vierteln
100 g Bärlauch waschen, die Stiele abschneiden und in Streifen schneiden
30 g Pinienkerne in einer trockenen Pfanne anrösten und zur Seite stellen
etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze anbraten
den Bärlauch dazugeben und kurz anschwitzen
eine halbe Tasse Weißwein und einen Schuss Sahne zugeben
100 g milden Gorgonzola in die Soße rühren
mit Salz, Pfeffer und gekörnter Brühe pikant abschmecken
Pasta mit der Soße mischen
einige Scheiben milden Ziegenkäse (mit Edelschimmel, gibt es als Rolle zu kaufen) auf der Pasta anrichten und mit den Pinienkernen bestreuen

Die Menge hat bei uns locker für zwei gereicht und die Soße ist fertig, bevor die Nudeln gar sind! Guten Hunger!

Osterkuchen: Frankfurter Kranz

2011-04-26T21:31:00.003+02:00

Weil es schon so lange her ist, dass ich zuletzt gepostet habe, heute mit einem besonders leckeren Rezept! Am Ostermontag habe ich meinen Papa damit sehr glücklich gemacht - ein selbst gebackener Frankfurter Kranz, wie früher bei Tante Ursel!
Der Frankfurter Kranz ist ein sehr aufwendiger Kuchen. So Manches kann schief gehen, aber ich habe alle wichtigen Tipps aufgeschrieben (hoffe ich) - die, die in keinem Kochbuch stehen.(Mütter und Großmütter haben so etwas auf Lager - unbedingt aushorchen, wenn Ihr die Gelegenheit habt!)

Kommen wir zum Rezept, das aus verschiedenen Komponenten besteht:

Boden

Ich mache für den Boden meinen vielseitigen 3x3-Rührteig, und zwar in einer Kranzkuchenform. Im Notfall geht auch eine Napfkuchenform, dann wird ein sehr hoher Kranz daraus. Der Teig schmeckt besonders fein, wenn man einen Becher Mehl durch gemahlene Mandeln ersetzt und noch einen Schuss Rum dazugibt.

Tipp! Den Boden ein bis zwei Tage vorher backen und direkt nach dem Auskühlen schneiden. Je nach Höhe ein oder zwei Mal teilen, und das geht so: die Höhe des Schnitts mit Zahnstochern rund um den Kuchen markieren. Wer besonders geschickt ist, schneidet den Kuchen nun knapp über den Zahnstochern komplett durch. Wer es nicht ist (so wie ich), ritzt den Kuchen ringsum mit einem Messer ein und zieht dann ein Stück Küchengarn in den Spalt. Einmal herumlegen, Enden überkreuzen und vorsichtig ziehen, dann teilt sich der Kuchen schön gerade.
Die Böden fest in Alufolie wickeln und am besten eine Schicht zwischen alle Böden legen, so kann man sie gut auseinander nehmen. Aufpassen, das bricht leicht!

Marmelade

Die Marmelade ist nicht nur dekorativ, sie ist ein wichtiges Gegenstück zum süßen Kuchenboden und zur Vanillecreme. Also - die Marmelade muss sauer sein! Am besten ist selbstgekochtes Johannisbeergelee, aber die leckeren "Samt"-Marmeladen sind auch prima! Ich habe gestern die Variante "Brombeere" versucht, das war auch schön sauer und hat gut geschmeckt. Wichtig: reichlich Marmelade nehmen, damit es fruchtig ist.

Creme

Die Creme ist das schwierigste am Kuchen. Buttercreme gelingt nicht immer. Man kocht einen Vanillepudding aus 500 ml Milch nach Anleitung auf der Packung und lässt ihn erkalten. Ein Stück zimmerwarme Butter wird mit 50 g Puderzucker mit viel Geduld schaumig geschlagen. Mit dem Mixer kann man sie beinahe wie Sahne aufschlagen, und das macht aus der schweren Buttercreme ein lockeres Vergnügen. Den Pudding von seiner Haut befreien und löffelweise in die Creme geben.

Tipp! Alle Zutaten müssen zimmerwarm sein, also bitte den Pudding am Vortag oder frühmorgens kochen und die Butter pünktlich aus dem Kühlschrank nehmen. AUF GAR KEINEN FALL die Butter schmelzen! Dann wird die Buttercreme nicht fluffig. Es gibt auch Kuchenrezepte, die eine solche Buttercreme benötigen, aber das schmeckt völlig anders und lässt sich für Frankfurter Kranz nicht verwenden. Den Pudding kann man großzügig esslöffelweise einrühren, aber jede Portion muss gründlich untergemischt werden. Überhaupt ist das das Geheimnis einer guten Buttercreme: schlagen, schlagen, schlagen!

Mandeln/Nüsse

Der Frankfurter Kranz wird mit gerösteten Nüssen oder Mandeln dekoriert. Sie können gehackt, gestiftelt, oder blättrig sein. Bitte keinen fertigen Krokant nehmen, der sich durch die Feuchtigkeit in der Creme irgendwann auflöst. In einer trockenen Pfanne die Nüsse anrösten, bis sie goldbraun sind und duften. Dann schnell in eine kalte Schüssel geben, weil sie schnell verbrennen.

Und nun das Finale - der Turmbau zu Frankfurt!

Es ist sinnvoll, den Kuchen nicht auf der Tortenplatte zusammenzusetzen, weil es eine schöne Schweinerei gibt! Ich mache den Turmbau direkt auf dem Tortenschieber (dieses runde Ding, mit dem man ganze Torten aufgabeln kann) und schiebe den fertigen Kuchen auf die Servierplatte. So muss ich nicht mehr an der empfindlichen Torte herumhebeln.
Die unteren Böden mit reichlich Marmelade bestreichen. Dann etwa ein Drittel der Buttercreme auf den Böden verteilen und vorsichtig verstreichen. Es muss nicht sehr gleichmäßig sein, das kann man auch erreichen, wenn man vorsichtig den nächsten Boden andrückt. Die Marmelade sollte nicht herausquellen, sonst hat man rotes Geschmier in der Buttercreme. Im Notfall vorsichtig abstreifen.
Nun die restliche Buttercreme auf dem Kuchen verteilen und alle erreichbaren Flächen möglichst gleichmäßig einkleistern. Am wichtigsten ist das außen - den inneren Rand sieht man kaum und oben sind die Nüsse!
Nun großzügig die Nüsse aufstreuen. Ich finde es nicht so wichtig, dass auch der Rand bedeckt ist. Das kriege ich nie hin, ohne mich von oben bis unten mit Creme zu beschmieren!

Tipp! Den fertigen Kuchen nicht in den Kühlschrank stellen, weil sonst die Buttercreme hart wird. Keine Sorge - da bleibt nichts über!

Die Dinge geregelt kriegen - Teil 4

2011-03-19T13:44:00.002+01:00

So schnell kann es gehen...da predige ich seit Wochen Zeitmanagement und weisen Umgang mit den Resourcen, und dann lasse ich ein Posting aus, weil ich keine Zeit habe. Das tut mir sehr leid und ich hoffe, ihr habt trotzdem Spaß am letzten Posting aus dieser Mini-Serie.
Ich komme im Moment sehr gut mit meinen Routinen zurecht, und die meiste Zeit haben wir ein gemütliches Zuhause und es steht etwas zum Essen auf dem Tisch. Und doch musste ich letzte Woche eine schmerzhafte Lektion lernen - manchmal helfen alle Routinen nicht. Manchmal ist das Leben so turbulent, dass einfach keine Zeit ist. Punkt.
Ich habe das ein paar Tage nicht eingesehen und war sehr wütend auf mich selbst und mein "schlechtes" Management. Das reduziert die Motivation, den Popo hochzukriegen, natürlich noch weiter. Erst am Freitag konnte ich das endlich loslassen, und mir vergeben, und mich entspannen.
Diese und die letzte Woche waren voll mit Arbeit und Terminen nach der Arbeit. Da ich am Montag eine Praktikantin bekomme und im Labor einige Rückschläge einstecken musste, wollte ich gerne vorarbeiten. Und meine Freunde treffen. Und zum Chor gehen. Und mit meinem Mann Tanzen gehen. Und, und, und. Und da bleibt dann einiges liegen.
Aber wieso habe ich deswegen solche Schuldgefühle gehabt? Stunden mit dem Liebsten, mit der Familie und den Freunden sind so wertvoll und wohltuend - an die gefaltete Wäsche erinnere ich mich schon morgen nicht mehr.
Das ist die klassische Perfektionismusfalle gewesen, in die ich da getappt bin - wie so viele Frauen. Tja, Gelassenheit muss man üben. Das ist vielleicht die wichtigste Erkenntnis - mit einer ordentlichen Portion Gelassenheit ist das Leben viel leichter. Ruhig bleiben, weitermachen, sich selbst vergeben und auf Gott vertrauen!
Könnt Ihr so ruhig bleiben, wie ich mir das für die Zukunft wünsche? Habt Ihr Schuldgefühle, wenn nicht alles klappt?
Ich wünsche Euch ein schönes, ruhiges Wochenende!

Fix und frisch und Favoriten!

2011-03-09T19:53:00.003+01:00

Endlich mal wieder ein Post in der Wochenmitte! Und weil ich mittwochs immer ein wenig mehr Zeit habe (kein Abendtermin nach der Arbeit - juchhe!), gibt es von nun an hoffentlich jeden Mittwoch ein paar Neuigkeiten von mir. Das waren Zeiten, als ich noch Vollzeithausfrau war und jeden Tag bloggen konnte...
Mein Mann hat weiterhin einen Abendtermin, also muss nach Feierabend ein schnelles Essen auf dem Tisch stehen. Meine kostbaren tiefgefrorenen Mahlzeiten möchte ich aber doch lieber für wirklich stressige Tage aufheben (ihr erinnert Euch vielleicht daran?). Es wird darum frisch gekocht, aber mit Tempo!
Heute gab es bei uns Ofenkartoffeln, die in der Zubereitung nur wenige Minuten in Anspruch nehmen. Es eignen sich besonders die klitzekleinen Kartöffelchen, die man immer bis zum Schluss in der Kiste liegen lässt - ich jedenfalls, weil ich nicht gerne Kartoffeln schäle. Bei großen Kartoffeln hat man nicht ganz so viel Arbeit! Für die Ofenkartöffelchen muss nichts geschält werden und die Winzlinge sind auch schneller gar. So geht's:

Ofen auf 175°C (Umluft) vorheizen - muss nicht, geht so aber schneller
ein Blech großzügig mit Olivenöl bepinseln und Salz (gerne auch grob), Pfeffer und getrocknete Kräuter (Oregano, Thymian, Rosmarin, Knobi) aufstreuen
die Kartoffeln waschen, wenn nötig schrubben, und halbieren
mit der Schnittfläche ins Öl legen und 20 Minuten backen
wenden und 10 Minuten weiter backen
Fertig!

Dazu passt Kräuterquark - oder vielleicht ein Scheibchen Räucherlachs? Als Variante kann man die Kartoffeln auch in Spalten schneiden und mit dem Öl und den Gewürzen vermischen. Dann muss nichts gewendet werden, die Backzeit bleibt gleich (je nach Größe der Stücke).

Und nun zu den Favoriten! Ich beobachte mit großer Freude, dass sich so langsam auch in Deutschland bzw. im deutschsprachigen Raum eine Web-Community von fröhlichen Hausfrauen bildet - Frauen, die sich nicht nur trauen, laut zu sagen, dass sie Hausfrauen sind, sondern auch stolz darauf sind! Ich finde das großartig und freue mich, und hoffe! dass wir diese wichtige Aufgabe mal vom reaktionären Muff befreien können. Es muss einfach laut gesagt werden (dürfen), dass es schön, erfüllend und sinnvoll ist, sich um sein Zuhause und seine Familie zu kümmern, dass Leben wichtiger als Lebenslauf ist und dass wir das gerne tun! Ob wir nun außerhalb arbeiten (müssen), Vollzeit, Teilzeit oder zu Hause sein dürfen - diese Aufgabe ist wertvoll!
Im Internet finden wir ideale Bedingungen, uns auszutauschen und zu vernetzen. Wir sind stark, und wir sind viele - wo seid Ihr? Ich freue mich über viele Hinweise, Grüße und Links in den Kommentaren.
Wenn Ihr mal rechts in die Blogliste schaut, findet Ihr einige tolle Links zu tollen Blogs von tollen Frauen.
Falls Ihr auch gerne mal etwas Englisches lest - in den USA ist die Homekeeper-Community riesengroß. Hier ist eine kleine Auswahl meiner Lieblingsblogs (einfach zu viele...)

Passionate Homemaking: Lindsay bloggt über ihre wachsende Familie (Nr. 3 ist unterwegs) und gibt viele Tipps rund um den Haushalt. Besonders inspirierend finde ich ihre Posts zum Thema Glaube. Lindsay ist gläubige Christin und schreibt sehr erfrischend und ermutigend über Gott und die praktische Umsetzung im Alltag.

Heavenly Homemakers: Laura hat vier Söhne, ist eine christliche Vollzeitmama und veröffentlicht eine riesige Palette an leckeren, einfachen und gefriertauglichen (!) Rezepten.

Raising Homemakers: ein riesiges Portal rund ums Hausfrauendasein - hier wird sehr viel über den Wert dieser Arbeit gepostet!

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Lesen!

Die Dinge geregelt kriegen - Teil 3

2011-03-06T12:16:00.003+01:00

Und schon wieder ist eine Woche rum! Ist das nicht erschreckend, wie schnell die Zeit vergeht? Je mehr man zu tun hat, desto schneller rauscht das Leben vorbei...und manchmal hat man das Gefühl, dass man nur daneben steht. In den letzten Wochen ist mir das sehr oft so gegangen, und ich habe es immer auf die endlosen Arbeitstage geschoben. Keine Zeit für Freunde, weil ich so viel arbeiten muss. Keine Zeit fürs Kochen, weil ich so viel arbeiten muss. Keine Zeit für Hobbies und Sport, weil ich so viel arbeiten muss.
Ja, natürlich habe ich jetzt weniger Zeit. Viel weniger, um genau zu sein. Aber letztendlich muss ich mir die Zeit nehmen! Wie viele Menschen arbeiten lange Tage und haben trotzdem ein ausgefülltes Privatleben? Und habe ich ernsthaft gedacht, dass Hausfrauen mit Kindern sich den lieben langen Tag ihren Hobbies hingeben?
Ich habe also beschlossen - lange Arbeitstage sind keine Ausrede dafür, nichts für sich zu tun. Ja, ich muss viele Abstriche machen. Ja, es ist immer noch frustrierend, von 50 Arbeitsstunden und mehr nur 19,5 bezahlt zu werden (vom Stundenlohn sprechen wir lieber nicht). Und die Aussichten, jemals aus der Zeitvertragsspirale rauszukommen, sind mau.
Aber wie lange will ich auf ein erfülltes Leben warten? Bis ich in ferner Zukunft einen unbefristeten Halbtagsjob in meinem Beruf habe - also bis zum Sankt Nimmerleins-Tag? Bis ich Kinder habe - weil ich dann ganz bestimmt so richtig viel Zeit habe?

Das ist die wichtigste Aufgabe für die nächste Woche: Nach der Arbeit nicht nur die Handtasche packen, sondern Frust und Sorgen im Labor lassen. Abschalten und den freien Abend genießen. Das Wochenende nicht mit Terminen und Hausarbeit füllen, sondern wirklich ausspannen und Kraft tanken.

Ich habe mir diese Woche schon gezielt Zeit für meine Hobbies genommen. "Leider" habe ich sehr viele kreative Hobbies und ich muss immer aufpassen, dass ich mich nicht verzettele. Eins nach dem Anderen, das ist in vielen Lebensbereichen eine gute Devise. Anstatt nach der Arbeit schnell die Zeiträuber PC&TV einzuschalten, habe ich mir eine Tasse Tee gemacht und mein Strickzeug rausgekramt. Ein einsamer Handschuh wartet schon sehr lange auf den Partner fürs Leben, und da ich gerade meine Handschuhe verloren habe, passt das doch sehr gut zusammen. Manchmal habe ich nur eine Viertelstunde am Tag gestrickt, aber seit Flylady wissen wir, dass man auch so ans Ziel kommt. Und nachdem ich heute schon die gesamte Hausarbeit erledigt habe, kann ich den Rest des Tages stricken, lesen, fernsehen (Biathlon!), kochen, backen und spazieren gehen. Himmlisch!
Wie Ihr an den Fotos sehen konntet, hat es mit den Hotspots nicht an jedem Tag funktioniert. Am Freitag hatten sie sich zu einem regelrechten Flächenbrand ausgewachsen. Das muss ich in der nächsten Woche noch ein bisschen üben. Ich habe mein Control Journal aktualisiert und auch die Routinen aufgenommen, die ich schon automatisch erledige...manchmal bin ich morgens noch im Halbschlaf und dann ist es sehr hilfreich, dass ich an meine Tabletten erinnert werde. So sieht das im Augenblick aus:

Morgenroutine: duschen - eincremen - Haare machen - anziehen - schminken - Tabletten nehmen - Kalender anschauen - Frühstücken - Frühstück aufräumen - Fenster öffnen - Bett machen - kurz aufräumen - Fenster schließen - Lunch einpacken - Spüle wienern - Waschmaschine anstellen

After-Work-Routine: Tasche auspacken - 1 Hotspot aufräumen - Wäsche aufhängen, falten etc. - Abendessen machen

Abendroutine: Abendessen - Abendessen aufräumen - ggf. Spülmaschine ausräumen - Kleidung und Unterlagen für den nächsten Tag rauslegen - Frühstück vorbereiten - Kalender anschauen

Braucht Ihr auch so dringend einen Kalender? Am Freitag habe ich doch glatt vergessen, meiner Mutter zu ihrer Geburtstagsfeier ein Dessert mitzubringen - weil ich es nicht aufgeschrieben hatte. Peinlich, peinlich...

Nach einer wilden Woche...

2011-03-05T16:14:00.005+01:00

...sieht mein Haushalt leider so aus:

Aber ich habe die Ärmel hochgekrempelt und siehe da! Es ging ganz schnell und nun kann ich mein Wochenende genießen.
So sieht die Wohnung jetzt aus - da kann man so richtig gut entspannen!Jetzt fehlt nur noch das Abendessen, es gibt heute Kartoffel-Möhren-Eintopf mit vielen Zwiebeln und würzigem Hackfleisch. Eintopf ist eigentlich das falsche Wort, es ist eine schöne gelb-orange Pampe!

Die Dinge geregelt kriegen - Teil 2

2011-02-26T08:45:00.002+01:00

Letzte Woche hatte ich ja ganz groß angekündigt, dass ich mich mehr ausruhen möchte. Ahem.
Tja, wenn da nicht das unerfreuliche Gespräch mit meiner Vorgesetzten am Montag gewesen wäre. In Kürze: acht Stunden Arbeit reichen nicht, auch nicht, wenn man nur für vier Stunden am Tag bezahlt wird, um seinen Doktor zu machen...es müssen Ergebnisse her. Oha. Und das kurz vor meiner Verlängerung.
Nun, unrecht hat meine Chefin nicht, ich habe auf Rückschläge nicht so souverän reagiert, wie man das erwarten könnte. Anstatt immer wieder anzufangen, habe ich irgendwann den Kopf in den Sand gesteckt und gehofft, dass sich die Probleme von selbst lösen, wenn ich sie nur lange genug ignoriere. Das wird sich ändern, ich habe das Tempo deutlich angezogen.
Aber dennoch - von Doktoranden wird weit mehr als das übliche Arbeitspensum erwartet, sie gelten nicht umsonst als günstige Laborsklaven. Ich habe die Hoffnung nicht ganz aufgegeben, dass ich mit guter Organisation vielleicht doch noch ein Leben neben der Arbeit haben kann, aber es macht mir Angst. Es gibt sehr viele Wissenschaftlerblogs zu diesem Thema, und alle haben irgendwann mal einen Post mit dem Titel "Ich will mein Leben zurück" geschrieben.
Ob es einen Weg gibt, der dazwischen liegt?
So oder so werde ich für meine Arbeit eine tragfähige Routine entwickeln müssen, ebenso wie zu Hause. In den letzten fünf Tagen habe ich in einem Anfall blanker Panik ungefähr zehnmal soviel gearbeitet wie in den Wochen davor. Ich habe mir den Wochenplan vollgestopft und in einem irrwitzigen Tempo abgearbeitet, im Duracell-Häschen-Tempo. Ich habe viel geschafft, aber so wird es auf Dauer nicht funktionieren - es muss ein gleichmäßiges und vernünftiges Arbeitstempo her.
Das sind sehr fromme Wünsche - vielleicht reicht es trotzdem nicht und ich muss zum Laborsklaven werden...
Kommen wir doch jetzt mal zu dem, was ich eigentlich schreiben wollte. Wo liegen meine Prioritäten? Meine Ehe ist mir sehr wichtig - wichtiger als mein Lebenslauf. Meine Familie und meine Freunde sind mir wichtig. Diese Woche hat mein Mann nicht viel von mir gehabt - nur ein frustriertes, biestiges und erschöpftes Ding auf dem Sofa. Das darf nicht so bleiben! Und ich habe festgestellt, dass ich mir keine Zeit nehme, mal meine Eltern oder meine beste Freundin anzurufen. Von Stricken, Bücher lesen und backen brauchen wir gar nicht zu reden...
Ich bin immer noch überzeugt, dass Routinen solche Probleme lösen können. Während meiner Diplomarbeit habe ich Flylady gefunden und dieses System hat mein Leben gerettet...ich hätte nie so ausdauernd für meine Prüfungen gelernt, wenn ich nicht ihrer Ermutigung und ihren Hilfen gefolgt wäre. Diese Woche habe ich, obwohl ich nicht viel Zeit hatte, einige kleine Routinen eingehalten. Es sind nur winzige Schritte, aber sie haben mir das Leben sehr leicht gemacht.

Morgens:
Shine your sink!
(Flylady's erster Schritt - diese blinkende und freie Spüle ist ein wirklich einladender Anblick.)
10 Minuten aufräumen
(üblicherweise nach dem Frühstück, bis wir zum Bahnhof aufbrechen müssen. Man schafft einiges mehr, als man denkt!)
Flylady würde jetzt noch sagen, anziehen, aber das versteht sich für mich von selbst, wenn man zur Arbeit muss.

Abends:
Abendessen aufräumen
Kleidung für den nächsten Tag rauslegen
(Das hat mich wirklich gerettet! Wenn ich einen schlechten Tag habe, neige ich dazu, irgendeine Jeans und irgendeinen Pullover aus dem Schrank zu rupfen, und später ärgere ich mich über meinen Anblick im Spiegel.)

Für nächste Woche habe ich mir vorgenommen, nach der Arbeit einen Hotspot zu beseitigen. Nur ein paar Minuten für ein Plätzchen, an dem das Chaos brennt. Das macht oft einen großen Unterschied für einen Raum!

Und auch heute habe ich mal wieder ein paar Fragen an Euch:
Wo setzt Ihr Eure Prioritäten? Erlaubt Euer Beruf es Euch, diese Prioritäten wirklich umzusetzen, oder macht Ihr Abstriche? Welche Routinen helfen Euch durch den Tag?

Ich bin sehr gespannt auf Eure Antworten! Die Diskussion im letzten Samstags-Post fand ich sehr spannend!

Leckeres Mitbringsel: Tomatenbutter und Brot

2011-02-20T18:20:00.005+01:00

Selbstgebackenes Brot eignet sich bestens, wenn man etwas zu einem Buffet beisteuern möchte. Jeder liebt frisches Brot, und es ist preiswert und schnell gemacht. Mit ein paar speziellen Zutaten wird eine ganz besondere Köstlichkeit daraus. Zusammen mit der herzhaften Tomatenbutter habt Ihr mit meinem Rezept schon fast ein kleines Abendessen - das passt auch super zu einem Gläschen Sekt, wenn Gäste kommen!

Selbstgemachtes Ciabatta-Brot

Zutaten:

500 g Mehl (Typ 550)
1/2 Würfel Hefe
1 TL Honig
330 ml lauwarmes Wasser
1 TL Salz
2 EL getrocknete italienische Kräuter
120 g Walnüsse, grob gehackt
6-7 in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, in Streifen
2 EL Öl (aus dem Tomatenglas)

Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Vertiefung eindrücken. Die Hefe hineinbröckeln und den Honig sowie etwa 100 ml Wasser zugeben. Mit etwas Mehl vom Rand zu einem dickflüssigen Vorteig verrühren und 20 Minuten gehen lassen. Der Vorteig sollte nun viele Blasen werfen. Das restliche Wasser, die Gewürze, Tomaten und Nüsse zugeben und alles verkneten. Zuletzt das Öl einkneten, so wird der Teig schön geschmeidig und klebt nicht an den Fingern.
Den Hefeteig abgedeckt an einem warmen Plätzchen gehen lassen. Ich benutze dafür die berühmte Hefeschüssel von Tupperware, die mir mit einem vernehmlichen PENG! anzeigt, dass mein Teig fertig ist. Nun den Teig noch einmal durchkneten und zu einem Laib formen, oder in eine mit Backpapier ausgelegt Kastenform geben. Jetzt muss der Teig wieder gehen, etwa 15 Minuten. Mit frischer Hefe vergrößern sich die Teigstücke sehr schnell.
Das Brot wird bei 180°C (Umluft) etwa 50 Minuten gebacken.

Tomatenbutter

Zutaten:

250 g weiche Butter
5 EL Tomatenmark
1 Knoblauchzehe, gehackt
1,5 TL Salz (besonders fein ist Meersalz)
frisch gemahlener Pfeffer
1 Hand voll frisches Basilikum, in Streifen

Die Butter mit dem Mixer schaumig schlagen und nach und nach das Tomatenmark einrühren. Die Gewürze und das Basilikum zugeben. Im Kühlschrank hält sich der Aufstrich eine Woche.
Vor dem Servieren rechtzeitig aus der Kühlung nehmen, damit die Butter streichfähig ist.

Guten Appetit und einen schönen Sonntag Euch allen!

Die Dinge geregelt kriegen - Teil 1

2011-02-19T21:09:00.001+01:00

Oje, es ist mir ja fast schon ein bisschen peinlich, wie sehr ich dieses Blog und natürlich Euch, meine lieben Leserinnen, vernachlässigt habe! Ich hoffe, Ihr seid mir trotzdem treu geblieben.

Ich habe nicht nur beim Bloggen arge Zeitprobleme, sondern sie ziehen sich durch meinen ganzen Alltag. Irgendwo habe ich den Faden verloren, ich renne meist wie ein aufgescheuchtes Huhn durch meine Wohnung, bin den ganzen Nachmittag nach der Arbeit auf den Füßen und habe am Ende des Tages doch nicht das geschafft, was ich erreichen wollte. Ich verliere mich in all den kleinen, winzigen Mal-eben-schnell-Aufgaben und lasse die wirklich wichtigen Dinge liegen.

Das Ende vom Lied: ich bin erschöpft, schlecht gelaunt, fühle mich unproduktiv und komme selten dazu, die Dinge zu tun, die ich liebe.

Aber woran liegt es? Es kann nicht daran liegen, dass ich acht Stunden am Tag arbeite (obwohl es mir oft vorkommt, als wäre ich nie zu Hause). Die meisten anderen Menschen, die ich kenne, arbeiten genau so lange oder länger, und sie haben trotzdem Hobbies, ein funktionierendes Sozialleben und einen funktionellen Haushalt. Meine Kollegin, die schon sehr lange eine Arbeitsgruppe leitet, ist länger im Labor als ich. Sie hat eine Familie, viel Verantwortung im Beruf und nimmt sich trotzdem die Zeit, schöne Dinge in ihrer Küche herzustellen. Sie wirkt kein bisschen gestresst.

Aber wie funktioniert das? Welche Regeln muss ich befolgen? Ich möchte mein Zeitmanagement ein bisschen genauer unter die Lupe nehmen und optimieren. Und damit meine ich nicht, dass ich noch mehr Arbeit in noch weniger Zeit pressen will, damit Haushalt, Doktorarbeit, Figur, Outfit, Balkondeko und Menüplanung perfekt werden (das böse P-Wort).

Vielmehr möchte ich herausfinden, wie ich die Dinge geregelt kriege, ohne den Verstand zu verlieren.

Ich übernehme mich sehr leicht...das beste Beispiel ist das hier: Wir leisten uns mittlerweile für zwei Stunden in der Woche eine Putzhilfe. Sie ist sehr schnell und gründlich und schafft so einiges weg, was ich seit Monaten nicht mehr gemacht habe. Und was tue ich?? Leider nicht das hier: „Hurra, meine Putzfrau hat gebügelt und gesaugt und alle Fenster geputzt und das Bad, jetzt lege ich mich in die blitzsaubere Badewanne und genieße die geschenkte Zeit!“ Nein, leider war ich bisher nicht so schlau. Stattdessen das hier: „Hurra, meine Putzfrau hat gebügelt und gesaugt und alle Fenster geputzt und das Bad, jetzt habe ich zwei Stunden mehr, um mein eigenes Brot zu backen und den Flur neu zu streichen.“ So ähnlich. Anstatt zu genießen und zu entspannen, packe ich mir nur noch mehr Arbeit oben drauf. Mit dem Ergebnis, dass mir das bisschen Unordnung, was beim morgendlichen Aufbruch entsteht, nachmittags wie ein Trümmerfeld erscheint. Ich bin zurzeit vollkommen überfordert und der Druck ist hausgemacht.

Das ist mein Ziel für dieses Wochenende und die kommende Woche: Ausruhen! Nach der Arbeit nicht als erstes auf den Wäscheberg stürzen, sondern eine Tasse Kaffee mitnehmen und eine halbe Stunde hinsetzen! Kraft tanken, der Tag war lang und ich muss es mir nicht schwerer machen, als es ist.

Nächstes Wochenende werdet Ihr etwas über meine Prioritäten lesen, und wie ich versuche, sie im Alltag umzusetzen. Außerdem werde ich wieder langsam durch Flylady’s Babysteps gehen und versuchen, eine tragfähige und machbare Routine für den Alltag zu entwickeln.

Wie macht Ihr das? Könnt Ihr direkt nach Eurem Feierabend entspannen, oder haltet Ihr es nicht aus, wenn etwas herumliegt? Ich gehöre ja eher zur letzteren Sorte...

Über Kommentare freue ich mich!

Vorkochen am Samstag / Cook ahead Saturday

2011-02-05T22:07:00.008+01:00

Es ist mal wieder Freezer Cooking Saturday!

Mittlerweile beide voll berufstätig, wissen wir eine selbstgekochte gesunde Mahlzeit umso mehr zu schätzen. Leider ist die Zeit in der Woche ziemlich knapp, also koche ich am Wochenende vor - im Herzen bin ich eben immer noch eine leidenschaftliche Hausfrau.

It's Freezer Cooking Saturday - again!

While we are both working full time, we highly value a healthy homemade meal. Unfortunately, cooking time is rare, so I like to prepare freezer menues twice a month. Although I spend a lot of time working on my PhD Thesis, my heart is still at home - I am a passionate homemaker.

Die Früchte eines arbeitsreichen Samstages - Fruits of a busy saturday

Ratatouille - einfach die Lieblingsgemüse anbraten und Tomatensoße dazugeben (Französische Köche sehen das wahrscheinlich etwas anders).
Ratatouille - a French meal with lots of vegetables in it. Freezes fabulously! Simply fry your favourite veggies and add some tomato sauce (French cooks will problably NOT agree with me).

Pfannkuchen - pancakes

Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse - casserolle with ground beef and veggies

Apfelmus - apple sauce

Kerniges Müsli mit Nüssen und Zimt - crunchy granola with nuts and cinnamon

Schau mal bei Raising Homemakers vorbei!
Visit Raising Homemakers!

How to sort books

2010-12-27T20:56:00.002+01:00

Willkommen zurück nach dem Weihnachtstrubel! Ich hoffe, Ihr habt ein gesegnetes und gemütliches Weihnachtsfest verlebt! Ich möchte die freien Tage zum Aufräumen nutzen und habe mit meinem Bücherregal angefangen - denn es ist reichlich neues Lesefutter dazu gekommen. Bücher sind in unserer Familie beliebte Geschenke, weil wir alle gern lesen und so manche Vorliebe teilen. So nützt ein geschenktes Buch fast allen Familienmitgliedern!
Der folgende Beitrag ist auf Englisch verfasst, weil ich beim Homemaking Link-Up auf Raising Homemakers teilnehmen möchte.

Books, books, books! More books. Still books left. That's my living room after christmas. Books are my favorite christmas gifts, because I looooooooooooove to read. Everything. As long as it is made from paper, I am going to read it.
And short after christmas and the latest library visit, my book shelf is a mess. Neither will I find the latest addition to the book stock, nor a well-read, beloved old book. So I decided to re-sort my books.
But how was I going to do that? Alphabetically, maybe? This might - hopefully - last until I would have to tear the whole thing apart for a new book. Duh. Sorting the shelf by genre - sounds good. Oh dear...I would end up with two large sections named "crime" and "miscellanous" - or one section named "crime" and two hundred sections in addition. Not helpful at all.
This time I decided to sort my books by "favorite". Yeah! That's how it worked, and it worked wonderfully! Plus, you will not have to sort EVERYTHING RIGHT NOW. Relief!

1. Take everything off your favorite (or most beautiful, or highest) book shelf.
2. Pick your favorite books (an appropriate number) and place them right there. I have two nice shelfs, one is the top shelf of a large cupboard and one is on top of a little closet. I chose one of them for the newest books, the other place is for library books, bible and some seasonal additions (right now, christmas carols and cookie recipes). You will want to pick some of your husband's or children's favorites, too.
3. Take the leftover books and put them into the now free space. Finished.

You can continue on the next shelf right now, or later. Sooner or later, leftover books will be collected in the bottom of your closet and you can easily remove unwanted items. Decluttering unloved books right after taking them out of the closet might be even easier, though. Have fun!

Working Homekeeper

2010-12-07T22:29:00.002+01:00

Jetzt hat es doch tatsächlich geklappt, nachdem ich gar nicht mehr daran geglaubt habe! Ich habe eine Doktorandenstelle bekommen und bin schon seit einigen Wochen dort.
Was ich nie gedacht hätte - ich liiiiiiiiiiiiiiiiebe diese Arbeit! Dass es mir irgendwie Spaß machen würde, habe ich vermutet - ich habe nicht umsonst eine Naturwissenschaft studiert. Aber nach einem Diplom, das mir den letzten Nerv geraubt hat, habe ich es nicht für möglich gehalten, dass ich morgens um halb sechs freudig aus dem Bett hüpfe, um ins Labor zu gehen (Ok, um halb sechs falle ich eher aus dem Bett und das nicht gerade freudig - aber ich gehe sehr gern zur Arbeit).
Was ich allerdings geahnt habe - meine große Leidenschaft, das Zuhause, das Heim-schaffen und Umsorgen aller meiner Liebsten...nun ja, das kommt nun etwas kurz, milde ausgedrückt.
Da heißt es, neue Strategien zu entwerfen, einen verwöhnten Ehemann einzuspannen (der am Wochenende mit bangem Blick, aber sehr engagiert gebügelt hat - der tapfere Held!) und vor allem heißt es, sich andere Prioritäten zu setzen.
Es ist schwierig, sich damit abzufinden, dass man abends mal mit einer schmutzigen Küche ins Bett geht - heute übrigens besonders schmutzig, da mein Geschirrspüler beschlossen hat, den Boden unter Wasser zu setzen (Heul! Kreiiiiiiiiiiiiiiisch!). Aber es passiert nur "mal"...meistens ist die Wohnung nur eine Viertelstunde von präsentabel entfernt. Eigentlich haben wir auch immer was zum Anziehen und etwas zum Abendessen...wenn auch das Frühstück manchmal vom Bäcker kommt, weil ich es nicht geschafft habe, ein Brot zu backen (und gegen ein Schinkenkäsecroissant kann ich sowieso nicht anstinken). Zum Glück schaffen wir es, bei der Ernährung keine Abstriche zu machen. Unsere neue Anschaffung, ein schon etwas betagter Gefrierschrank im Außenraum, ist schon voll bis obenhin mit Soßen, Aufläufen, Suppen und anderen Leckereien, selbst gekocht, ohne Maggi & Konsorten, echtes Essen also.
Aber manchmal schafft es mich doch...ich darf dann nicht daran denken, was noch auf mich zukommt demnächst...denn zu meiner Doktorarbeit gehört auch ein Graduiertenkolleg, wo ich mir noch meine Credit Points verdienen muss. Das wird kein Zuckerschlecken...
Und ich frage mich, wie manche Doktorandinnen noch Zeit für Kinder dazwischen schieben...wo sollte ich die denn noch hernehmen? Dieses Projekt habe ich erstmal vertagt...auf irgendwann einmal...
Wenn wir doch nur in Hogwarts wären, dann könnte ich einen Zeitumkehrer benutzen...

Theorie und Praxis

2010-11-18T21:24:00.003+01:00

To-Do-Liste für morgen, diesmal aber wirklich!!! Ich schaffe das, ich schaffe das, ich bin toll, alles wird perfekt!

5.30 Aufstehen, ins Bad gehen, ganz schnell duschen, dabei rasieren, Füße peelen und Haarkur machen
5.45 Zähne mit Zahnseide putzen, Bodylotion benutzen, Parfüm benutzen, Haare stylen
6.00 richtig schick anziehen, Ohrringe nicht vergessen
6.05 Frühstück machen, Eier kochen, Orangensaft auspressen, Latte Macchiato machen, was Gesundes in die Lunchbox packen
6.10 Mann wecken, schnell die Wohnung aufräumen, Waschmaschine anstellen
6.25 Frühstücken
6.35 Frühstück wegräumen, Küche fegen
6.40 ab zur Arbeit
7.00 2 Stunden konzentrierte Arbeit, Make-up auffrischen, dann beim Meeting mit geistreichen Einwürfen glänzen
17.00 Feierabend machen, fix einkaufen, Geburtstagskarte zur Post bringen, Klamotten in die Reinigung bringen
18.00 Einkäufe wegräumen, Wäsche aufhängen, Bügeln, staubsaugen, Badezimmer putzen, tolles Abendessen kochen
18.30 Make-Up auffrischen
18.35 Mann kommt nach Hause, Abendessen, angeregtes Gespräch über den Tag und über niveau- und bedeutungsvolle Themen
19.15 Küche aufräumen
19.30 bettfertig machen, neues Negligé anziehen und den Mann betören
21.00 pünktlich schlafen, Fernseher aus lassen!

Soweit die Theorie. Einen Tag später...

5.30 Was? Jetzt schon? Och nööööö...ich schaffe die Dusche bestimmt in 5 Minuten
5.35 Äääääääh - die 5 Minuten gingen aber schnell vorbei. Einmal noch.
6.20 Mist! Mist! Mist!
6.30 Okay, ich bin sauber und habe ein halbwegs vernünftiges Make-Up im Gesicht. Und so ein zusammengeknödelter Dutt aus feuchten Haaren sieht doch eigentlich ganz lässig aus. Wenn jetzt nur noch eine saubere Unterhose da wäre...
6.40 Noch nicht ganz getrocknet, aber sauber. Zum Glück bin ich im Wäschekeller niemandem begegnet
6.45 Kaffee, Toast, 3 Euro für den Bäcker
7.00 Schokocroissant für die Lunchbox
7.15 Nur schnell mal die Emails abrufen, dann aber los
8.05 William und Kate haben sich verlobt!
8.15 Wo ist die verflixte Datei, woooooooooooooo???
8.20 Meeting? Jetzt schon?
9.55 Öööööööööööööööde. Kollege Müller schwafelt seit Stunden.
14.00 Irgendwie geht es nicht vorwärts. Morgen ist auch noch ein Tag. Dann spiele ich heute eben Superhausfrau und mache wenigstens was gesundes zum Abendessen.
15.30 Warum müssen alle Rentner dann einkaufen gehen, wenn die Berufstätigen in den Supermarkt wollen?
16.15 Hey, ich hab tatsächlich alles weggebügelt! Zu irgendwas bin ich doch noch nützlich. Jetzt aber ab in die Küche, dort alles blitzblank machen und köstliche fettarme Pasta kochen, bevor der Gatte kommt!
16.30 Schatz?!? Was machst du denn schon hier???
18.00 Ja, ich weiß, dass du Hunger hast. Ich will das hier aber erst fertig putzen.
18.15 Wie, Sport? Heute?
18.45 Ich dachte, du willst erst um sieben los. Bis dahin können wir doch noch schnell die Küche aufräumen. So lange kann es doch nicht dauern, eine Sporttasche zu packen.
19.00 Nein, ich habe dein Trikot nicht gesehen. Was heißt hier, warum habe ich das nicht gewaschen? Du weißt doch, wo die Waschmaschine steht.
19.05 Dann eben ohne Verabschiedung, ganz wie Sie meinen.
19.15 Immer noch keine Entschuldigungs-SMS. Blödmann. Wenigstens kommt heute Promi-Dinner. Wo ist die Schokolade?

Muss noch meine To-Do-Liste für morgen schreiben. Dann aber wirklich!

(Aus dramaturgischen Gründen maßlos übertrieben :-) Damit ihr auch mal wieder was zum Schmunzeln habt)

Mit Kochbüchern kochen

2010-09-30T19:55:00.004+02:00

Geht es Euch auch so wie mir? Ich sammle mit Leidenschaft Kochbücher...die ich aber nie zum Kochen benutze. Jedes Mal, wenn ich ein besonders schönes Exemplar durchblättere, möchte ich sofort alles nachkochen - aber es kommt selten dazu.
Wie holen wir die leckeren Rezepte in unseren Speiseplan?
Da ich eher vergesslich bin, führe ich schon seit längerem eine Liste mit erklärten Lieblingsgerichten, schnellen, gesunden und gefriertaugliche Mahlzeiten, unterteilt in Kategorien wie Pasta, Fleisch, Fisch, Backen etc. So kann ich schnell einen Menüplan schreiben, ohne mir den Kopf zu zerbrechen. Schritt für Schritt kann ich hier neue Gerichte aufnehmen:

Kochbuch oder Zeitschrift auswählen, eines pro Woche reicht!
Leckere Gerichte in die Mahlzeitenliste eintragen und dahinter schreiben, wo das Rezept zu finden ist.
Deutlich kennzeichnen, damit die neuen Ideen beim Planen direkt ins Auge fallen.

Ich probiere pro Woche nicht mehr als zwei neue Gerichte aus. Wenn es schmeckt, ist der Speiseplan wieder größer und abwechslungsreicher geworden.

(Bild: ninecooks.typepad.com)

Sperrmüll-Späße

2010-09-16T16:57:00.004+02:00

Das hier habe ich auf dem Sperrmüll gefunden - nun, nicht direkt auf dem Sperrmüll. Es stand an der Straße mit einem netten Briefchen daran geheftet: "Bitte mitnehmen, zu verschenken!" Ehe ich mich versah, war es in meinen Kofferraum gehüpft.

Einen Besuch im Baumarkt, 15 Euro und einige Schichten Lack später sah mein Fundstück so aus:

Jetzt wartet dieses elfenbeinfarbene Schmuckstückchen darauf, dass mein Mann es in der Küche aufhängen kann. Dann mache ich auch noch ein Abschlussfoto, versprochen.

Die Leiden einer jungen Kassiererin

2010-08-26T09:32:00.004+02:00

Eine kleine Sammlung...selbst erlebt!

Freundliche Kundin: "Junge Frau, Sie haben aber einen zugigen Arbeitsplatz. Hoffentlich bekommen Sie keine Erkältung."
Ehemann: "Hör auf, das Personal aufzuhetzen!"

Situation: Kassencomputer streikt.
Kunde an der Kasse: "Das kann ja mal passieren."
Kunde dahinter (wutschnaubend): "Das darf ja wohl nicht wahr sein! Wenn Sie das nicht können, dann gehen Sie nach Hause! Sie haben ja wohl Ihren Beruf verfehlt!"
Ich (verkneife mir, zu sagen, dass das tatsächlich so ist und er eine studierte Wissenschaftlerin vor sich hat): "Die Kasse nebenan ist geöffnet."
Kunde: "Ich laufe jetzt doch nicht um das ganze Regal herum!"

Kunde: "Haben Sie auch Fahrradschläuche, die aus Deutschland sind? Das ist ja nur Ware aus Sri Lanka, das kann ich nicht kaufen."

Kunde (mit hoch beladenem Einkaufswagen): "Bitte scannen Sie die Blumen alle zuerst."
Ich: habe in den Tiefen des Wagens eine Pflanze übersehen und unerhörterweise einen Hammer eingescannt.
Kunde: "Nein, das geht so nicht, da darf nichts anderes zwischen den Blumen auf dem Bon stehen, nehmen Sie das wieder raus, am Ende steht dann noch eine einzelne Pflanze am Ende der Liste!"
Ich: storniere den Hammer und freue mich klammheimlich, dass der Storno auf dem Kassenbon stehen wird - zwischen den Blumen!

Kundin: "Bitte machen Sie eine Zwischensumme."
Ich: "Bis jetzt haben Sie 23,26 Euro."
Kundin: "Ja, und jetzt die Zwischensumme."
Ich: "Sie möchten das getrennt bezahlen?"
Kundin: "Nein, nur, dass diese Summe jetzt auf dem Bon steht und dann scannen Sie weiter."
Ich (suche meine Kasse ab): "Tut mir leid, ich kann keine Zwischensumme bongen, diese Funktion hat die Kasse nicht."
Kundin (legt los): "Junge Frau, ich habe über 30 Jahre an der Kasse gearbeitet, das kann nicht sein, dass Ihre Kasse das nicht kann! Lassen Sie sich das mal vom Chef zeigen."
Ich: "Bitte sehr, ich rufe eben die Kassenchefin an und frage nach."
Kundin: "Nein, später." (Könnte ja sein, dass sie doch unrecht hat, da ist sie lieber nicht dabei.)
Und nun ratet mal - die Kasse kann es tatsächlich nicht! (Chefin: "Da hat seit zehn Jahren keiner mehr nach gefragt!")

Alter Sack: "Gleich drei hübsche Damen an der Kasse, welche ist denn für mich?"
Ich (versuche, die Situation zu retten, ohne unhöflich zu werden): "Ich bin verheiratet."
Alter Sack: "Wunderbar, ich auch, dann haben wir ja weniger Probleme. Würden Sie denn mit mir fremd gehen?"
Ich: "---"
Alter Sack: "Sie werden ja rot. Daran erkenne ich, dass Sie das in Betracht ziehen."
Ich (wiege hastig spontane Erleichterung gegen Gefahr des Rausschmisses ab): "---"
Alter Sack: "Und nun überlegen Sie, ob Sie mir eine Ohrfeige geben."
Ich (nun reißt mir doch der Geduldsfaden): "Wenn ich dürfte, wäre das schon passiert!"

Kundin: "Das kostet aber nicht 2,99, sondern nur 2,50. Steht so am Regal."
Ich (nach Anfrage beim Kollegen aus der Abteilung): "Der Preis ist korrekt, das lag im falschen Regal."
Kundin: "Wie kann das denn passieren? Sie müssen hier doch aufräumen!"

Kundin: "Auf dem Schild stand aber 1,49."
Ich (nach Anfrage in der Abteilung): "Da steht AB 1,49 und hier auf der Ware steht 1,99."
Kundin: "Das ist Betrug."

Noch Fragen?

Man kann sich auch verrückt kochen...

2010-08-19T08:31:00.003+02:00

Quelle: escribano.at

Jetzt ist es passiert und ich habe einen Küchenkoller bekommen. Ich war so damit beschäftigt, meine Gefriertruhe voll zu kochen, dass ich gar keine Zeit mehr für andere Dinge hatte. Eigentlich sollte mir das Ganze doch Zeit sparen, oder?!?
Dazu kommt ein gewisser Gefriertruhengeiz, weil das ganze schöne Essen solche Mühe gemacht hat. Ich überlege bei jedem Muffin gewissenhaft, ob ich ihn auftauen sollte, weil es dann ja weniger Muffins für den Ernstfall sind. Aber wann ist der Ernstfall? Ich sag's ja, ich habe einen Koller.
Ich bin zum Sklaven meines Gefrierschranks geworden, der eigentlich mir dienen sollte. Wie bei allen Tätigkeiten im Haushalt kann man es auch übertreiben, und die Hausarbeit, die eine Hilfe und Erleichterung des Lebens sein soll, wird zum Mittelpunkt des Alltags.
Zur Bekämpfung meines Kollers habe ich mir überlegt, was sinnvollerweise in meinem Vorrat sein sollte. Das hier ist das Ergebnis:

5 Mahlzeiten bzw. Komponenten, die sich mit Nudeln oder Reis ergänzen lassen
Im Ernstfall möchte ich eine Woche ohne Kochen überbrücken können. Wenn nur noch zwei Mahlzeiten übrig sind, sollte ich über Neubefüllung nachdenken.

2 Brote
Brot ist schnell gebacken, manchmal klappt es aber doch nicht. Ich denke, mit zwei Broten kommen wir einige Tage aus, bis ich wieder eine kleine Backrunde dazwischen schieben kann.

1 Beutel süßes Gebäck
Für den Süßschnabel in unserem Haushalt, nämlich mich. Normalerweise reicht so ein Beutel eine Woche bis zum nächsten Backtag.

1 Beutel deftiges Gebäck
Herzhafte Kleinigkeiten für den Göttergatten, auch das reicht eine Woche, und wenn mal nichts da ist, kommen wir auch mit einem Sandwich aus.

Was habt Ihr in Eurem Vorrat?

Nachtrag: Menüplan zum Einfrieren

2010-08-13T09:52:00.004+02:00

Tja, da habe ich so vollmundig einen Menüplan mit ganz vielen gefriertauglichen Gerichten versprochen und was ist dabei herausgekommen? Ich habe kein einziges Essen geplant, das ich verdopple und einfriere. Ts, ts.
Gestern und heute habe ich Reste eingeplant, morgen essen wir auswärts und Sonntag gibt es ein Lieblingsessen für meinen Mann, klassische panierte Schnitzel. Die kann man nicht so gut einfrieren. Die Pellkartoffeln von Montag auch nicht. Dienstags mache ich Pizza, sogar eine doppelte Portion, aber eigentlich wollten wir das am Mittwoch aufessen...
Ich könnte allerdings noch etwas mehr Pizza in Form von kleinen Minipizzen machen und diese roh einfrieren. Mal sehen.
Heute ist der große Backtag...vielleicht mache ich mal ein paar Fotos für Euch!

Freezer Cooking - es geht weiter!

2010-08-12T10:34:00.004+02:00

Der Plan ist beinahe abgehakt, nur die Kirschmuffins fehlen noch. Heute ist Einkaufen angesagt und ich habe für morgen einen großen Backtag eingeplant, an dem ich auch die Kirschmuffins backen werde.
Das Einfrieren hat gut funktioniert und ich freue mich auf entspannte Arbeitstage mit leckerem Essen. Es gibt da nur ein kleines Problem - es ist so schön, die Gefriertruhe voll zu haben, da fällt es mir geradezu schwer, etwas herauszunehmen...ich kann es nicht haben UND essen. Seufz.
Ich habe ein bisschen rumgerechnet und denke, wenn ich einmal in der Woche ein Gericht aus dem Vorrat nehme, bleibt genug übrig. Für diese hektischen, unübersichtlichen Tage, wo Kochen wirklich ausfallen MUSS. Außerdem muss die Snack-Auswahl größer werden - wenn ich jeden Tag Apfelmusbrot esse, kann ich es bald nicht mehr sehen.

Heute gibt es einige Tipps zum Einfrieren von Obst, und es gibt Rezepte!

Obst einfrieren

Beeren und Kirschen lassen sich sehr gut einfrieren. Man verteilt sie in einer flachen Dose oder auf einem Blech und lässt sie etwa eine Stunde anfrieren. Dann kann man sie in einen Beutel oder eine Dose füllen, ohne dass das Obst zusammenklebt. Am Abend oder am nächsten Tag ruhig noch einmal kräftig schütteln oder auf den Tisch schlagen, dann lassen sich die Früchte einzeln entnehmen.

Ich habe es noch nicht probiert, aber Pfirsiche, Birnen und Bananen lassen sich offenbar in Stücken einfrieren und dann gut für Smoothies oder Gebäck benutzen. Ich würde das aber nicht mehr auftauen - das kann einfach nicht appetitlich aussehen. Zitrusfrüchte einzufrieren bringt nicht sehr viel, weil sie das ganze Jahr preiswert erhältlich sind. Ebenso Bananen, aber eine grenzwertige überreife Banane lässt sich so noch fürs Backen aufheben.

Mus und Püree sind auch hervorragend fürs Einfrieren geeignet. Apfel-, Birnen-, Pfirsichmus, Beerenpüree undundund... Entweder in passenden Portionen oder in Muffinförmchen, die später in Beutel umgefüllt werden. In der Johannisbeerzeit habe ich sehr viel Beerenpüree eingefroren, weil ich die Beeren dafür nicht abstrippen muss und ich keine Lust hatte, 3 kg Gelee zu kochen. Wenn es mich nun in den Fingern juckt, kann ich eine kleine Portion Gelee machen, oder auch eine große, ohne vorher eine gefühlte Tonne Beeren zu putzen. Pürees lassen sich auch gut für Kuchen, Desserts oder Likör nutzen und sind eine gute Methode, überreifes Obst zu konservieren.

Und nun zu den Rezepten der letzten Woche!

Einfacher Fischauflauf

Für dieses Rezept habe ich keine genauen Mengen, einfach an die Zahl der hungrigen Esser anpassen. Ich habe fertige Pellkartoffeln geschält und grob gewürfelt und ein Paket tiefgefrorenen Wildlachs in Würfel geschnitten. Das lässt sich auch mit dem gefrorenen Fisch machen, nur ganz kurz antauen lassen. In eine gefettete Auflaufform füllen und den Guss anrühren: 2 Eier, einen Becher Sahne und einen kräftigen Schuss Weißwein verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Dill und Knoblauch (beides frisch) pikant abschmecken. Über den Auflauf gießen und nun entweder einfrieren oder 45 min backen. Wenn Ihr den Auflauf in der Form einfriert, könnt Ihr ihn direkt aus der Truhe backen. Falls die Form benötigt wird, den gefrorenen Auflauf herausstemmen (warmes Wasser ist hilfreich) und in einem Beutel aufbewahren, in passgenauer Ausführung.

Hackbällchen in Tomaten-Sahnesoße (für vier sehr hungrige Esser)

1 kg Thüringer Mett
1 kg passierte Tomaten
200 g Sahne
100 ml Sherry
5 Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Knoblauch, frische Petersilie

Hackbällchen formen und in einen Topf oder eine Auflaufform geben. Die Zwiebeln schälen und in grobe Spalten schneiden, dazugeben. Flüssige Zutaten verrühren und kräftig würzen, dann zum Fleisch geben. Nun entweder 45 min kochen, backen oder das Ganze bzw. einen Teil einfrieren. Auch dieses Gericht lässt sich gefroren direkt in den Ofen schieben.

Meinen Menüplan habe ich noch nicht fertiggestellt, aber den Backplan für morgen:

2 Brote
2 Portionen Brötchen (Rezept steht noch nicht fest)
2 Bleche Kirschmuffins
2 Bleche Zimtschnecken (nach dem Rezept für Lauras weiche Brezeln, aber mit Zimt und Nüssen gefüllt und aufgerollt)

Danach habe ich wahrscheinlich keinen Platz mehr in der Truhe...

Freezer Cooking im August

2010-08-04T08:21:00.002+02:00

Lang, lang ist's her...entschuldigt bitte. Bei uns ist es ein bisschen turbulent geworden, da ich einen neuen Minijob angenommen habe - die Umgewöhnung hat mir einiges abverlangt, da mein Haushalt so perfekt auf die nicht arbeitende Hausfrau eingestellt war. Mittlerweile haben wir uns aber gut organisiert.
Ich bin jetzt stolze Kassiererin in einem nahe gelegenen Baumarkt. Ich bin immer freundlich, und ich bin an allem Schuld. Grundsätzlich. Wenn irgendetwas beim Einkauf schief geht, geben Sie ruhig mir die Schuld. Als weiterführende Lektüre empfehle ich "Die Leiden einer jungen Kassiererin" von Anna Sam.
Um das tägliche Leben etwas zu entzerren, habe ich mir vorgenommen, viel vorzukochen und einzufrieren - Freezer Cooking. Kennt jemand eine geschmeidige deutsche Übersetzung? Gefriertruhenkochen hat mir nicht zugesagt.
Wenn in der Woche 15 Stunden für die Hausarbeit wegfallen, muss man sich umstellen. Man muss seine Ansprüche senken, man muss mehr in der gleichen Zeit erledigen. Und man hat das Bedürfnis, sich noch mehr auszuruhen, als vorher. Größere Aufgaben erfordern Kraft und Einsatz...ich möchte auch Zeit sparen, um ein bisschen aufzutanken.
Kochen ist zeitintensiv, aber hier lässt sich vieles auffangen. Weniger zu kochen ist für mich keine Option, da mein Mann und ich beide großen Wert auf gutes Essen legen - gerade, wenn wir mal eine anstrengende Phase haben.
Ich habe allerdings keine Lust, ein ganzes Wochenende frei zu halten und für den ganzen Monat vorzukochen. Stattdessen möchte ich gefriertaugliche Gerichte und Komponenten verdoppeln, bei der ganz alltäglichen Zubereitung. Es gibt dabei viele Tipps und Tricks, die ich mit Euch teilen möchte. Und ich freue mich auf einen regen Austausch!

Folge 1: Gebäck einfrieren

Backen ist besonders zeitaufwendig, aber jeder freut sich über frisches Brot und selbstgebackenen Kuchen. Ich plane meine Backtage im Voraus und mache den Ofen richtig voll. Brot, trockene Kuchen oder Muffins und auch Gebäck mit Obst lassen sich sehr gut einfrieren. Bei Cremetorten sollte man sich das allerdings sparen und nur den ungefüllten Boden vorbereiten. Auch das kann an einem hektischen Wochenende viel Zeit Sparen.
Beim Backen kannst Du ohne weiteres die Menge verdoppeln. Zwei Brote oder Kuchen brauchen nicht mehr Zeit, als ein Exemplar! Iss das eine und frier das andere ein. Ganze Brote holst Du abends aus der Truhe, ebenso Kuchen. Kuchen kannst Du auch in Stücke geschnitten, mit Backpapier dazwischen, einfrieren. Muffins und Brownies lassen sich problemlos in einen Gefrierbeutel werfen und sind nach einer Minute in der Mikrowelle frisch und warm.
Ich habe nun schon öfter gelesen, dass man rohen Keksteig einfrieren kann. Die entsprechenden Portionen auf ein Backpapier klecksen, und nun nicht in den Ofen, sondern in die Gefriertruhe schieben. Nach dem Gefrieren in eine Dose schütten, und bei Bedarf direkt in den Ofen geben. Das werde ich heute ausprobieren.
Wenn ich am Wochenende Muffins backe, werde ich auch dort einen Versuch mit rohem Teig machen.

Mein Gefrierplan für diese Woche:

Weißbrot (eines essen, eines einfrieren) - erledigt
Müslikekse (eine Portion backen, Rest roh einfrieren)
Tomatensoße (großer Topf, in kleinen Portionen einfrieren)
Fischauflauf (eine Portion backen, Rest roh einfrieren)
Hackbällchen in sahniger Tomatensoße (eine Portion backen, Rest roh einfrieren)
Schoko-Kirsch-Muffins (eine Portion backen, Rest roh einfrieren)

Geschenke aus der Küche: Sirup

2010-06-30T12:35:00.004+02:00

Bild: kuechengötter.de

Sirup selbst zu machen ist kinderleicht, und Ihr habt damit ein tolles Geschenk für viele Anlässe - oder etwas besonders Leckeres für Euch selbst. Das Grundrezept lässt sich vielseitig abwandeln und für Getränke, Desserts oder als Backzutat nutzen.

Grundrezept Sirup:

250 ml Wasser
200 g Zucker

Wasser und Zucker in einem Topf verrühren und kochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Noch heiß in saubere Flaschen füllen.

Variation Schokoladensirup:

150 g Schokolade im heißen Sirup zerlassen und kurz aufkochen. Wer es besonders schokoladig mag, gibt noch 2 EL Kakaopulver (ungezuckert, Back-Kakao) dazu.
Klappt mit: dunkler, Vollmilch-, Nougat-, Pfefferminz- und weißer Schokolade
Das schmeckt dazu: im Kaffee, in Milch, zum Eis, zu Pudding, zu Pfannkuchen

Variation Zitrusfrüchte-Sirup:

100 ml des Wassers durch frisch gepressten Saft ersetzen. Früchte in Bioqualität verwenden und heiß abwaschen, dann in Scheiben geschnitten 10 min im Sirup kochen (etwa eine Orange oder zwei Zitronen / Limetten). Die Scheiben können im Sirup belassen werden, was in der Flasche sehr hübsch aussieht. Oder man fügt stattdessen fein geriebene Schale hinzu.
Klappt mit: Orangen, Zitronen, Limetten
Das schmeckt dazu: Sekt, Mineralwasser, Cocktails: statt frisch abgeriebener Schale im Kuchenteig verwenden

Variation Gewürz-Sirup:

Dem fertigen Sirup 1-2 EL Gewürz nach Geschmack zufügen und kurz aufkochen.
Klappt mit: Zimt, Bourbonvanillezucker (oder ausgekratze Schoten verwenden, diese länger kochen), Kardamom, Lebkuchengewürz
Das schmeckt dazu: Im Kaffee, im Kuchenteig, im Pudding, im Tee oder im Punsch

Variation Kräuter-Sirup: Damit habe ich noch keine Erfahrung, möchte Euch aber an die riesige Rezeptdatenbank Chefkoch.de verweisen. Sirup aus Pfefferminze, Zitronenmelisse oder Holunderblüten schmeckt zu Prosecco oder Wasser sehr erfrischend. Dort findet Ihr auch verschiedene Variationen mit Zitronensaft.

Variation Frucht-Sirup: Chefkoch! Aus vielen Beeren kann man leckeren Sirup herstellen, der sich zum Beispiel mit etwas Alkohol in einen fruchtigen Likör verwandeln lässt.

Zur Haltbarkeit: Durch den hohen Zuckergehalt wird der Sirup konserviert. Je mehr in den fertigen Sirup gegeben wird, desto leichter kann er aber verderben. Deshalb würde ich empfehlen, beim Abfüllen penibel auf Sauberkeit zu achten und den Sirup im Kühlschrank aufzubewahren. Die Herstellung ist einfach und die meisten Zutaten sind das ganze Jahr erhältlich. Also lieber immer frisch kochen und innerhalb von zwei Wochen aufbrauchen!

Was kann die Hausfrau eigentlich?

2010-06-15T22:29:00.003+02:00

Inspiriert durch diverse amerikanische Homemaking-Seiten, kam ich eben gerade ins Grübeln, was ich am Hausfrauendasein so anziehend finde. Was es in meinen Augen so wertvoll macht.
Ich habe mich gefragt, was haben all die Fähigkeiten gemeinsam, die ich mir gerne aneignen würde oder zum Teil schon (mehr oder weniger) besitze?
Allen Tätigkeiten gemein ist, dass ich sie mit meinen eigenen Händen ausführe. Ich bin eine kreative Frau, ständig sprudeln die Ideen in meinem Kopf. Damit muss ich irgendwo hin, es muss getan werden! Selbstgemachte Dinge sind so schön. Sie haben Herz und Persönlichkeit. Es spart Geld, vieles selbst zu machen. Es ist etwas ganz besonderes.
Und es ist nicht nur die Kreativität - jeder Handgriff daheim prägt die Atmosphäre, ich kann Wohlbefinden erzeugen, Wärme, Geborgenheit und Zeit schenken. Die Hausfrau macht nicht nur den Haushalt, sie macht das Zuhause! Zuhause ist für mich ein besonderer Ort. Hier komme ich gerne hin, hier kommen Gäste gerne hin. Hier sind Menschen und Herzen zusammen und Gott ist mitten unter uns.
Viele schöne Dinge müssen nicht mühselig erlernt werden, sondern gehen nach kurzer Zeit leicht von der Hand. Dinge, die frau lernen muss, und die für eine Hausfrau äußerst wichtig sind: Kochen, Backen, Blumenpflege und Nähen...und natürlich Ordnung halten. Damit kommen wir schon ziemlich weit. Es gibt aber noch viel mehr Dinge, die ich gerne mache oder gerne lernen möchte...ob ich jemals Zeit für alles finde, steht auf einem anderen Blatt ;-)

Schöne Dinge und viel mehr kann die Hausfrau...

...köstliche Mahlzeiten zubereiten
...Männerherzen mit Käsekuchen brechen
...Bio-Obst im Blumentopf züchten
...und daraus das weltbeste Johannisbeergelee kochen
...einen kahlen Balkon in ein Blumenmeer verwandeln
...aus Möbeln, Stoff und Kerzen ein Zuhause machen
...Joghurt und Käse selbst machen
...ihre Kleider selbst nähen
...die Familie mit handgestrickten Socken beglücken
...zauberhafte Dekorationen für jede Jahreszeit nähen
...allergenfreie Seife herstellen
...statt Geld oder Sekt selbstgemachten Senf, Chilipaste, Marmelade, Brot oder Öl schenken
...Kleidung reparieren
...herrliche Bettüberwürfe fertigen
...tapezieren
...Möbel restaurieren
...und wissen, wann abends mal Schluss sein muss (daran arbeite ich noch)

Rhabarbertarte

2010-06-06T21:08:00.002+02:00

Ein köstliches Sommerrezept, schnell und einfach!

Teig:
175 g flüssige Butter (nicht durch Margarine ersetzen, Butter ist wichtig für den karamelligen Geschmack!)
175 g Mehl
175 g Zucker
3 Eigelb
2 TL Backpulver
1 guter Schuss Grand Marnier

Alle Zutaten verrühren und nicht über die komische Konsistenz wundern. In eine gefettete Tarteform füllen, möglichst keine Springform, da der Rhabarbersaft alle Ritzen zusammenkleben kann (Ich habe meine Springform heute mit Gewalt aufgehebelt...).

Rhabarberfüllung:
400 g Rhabarber, geschält und in Stücke geschnitten
3 EL Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
4 cl Grand Marnier

Alles vermischen und auf dem Teig verteilen. Bei 175°C / Umluft 25 Minuten backen.

Baiserhaube:
3 Eiweiß
120 g Zucker

Die Eiweiße steifschlagen und dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Das ergibt eine zähflüssige Baisermasse. Auf den Kuchen geben und weitere 15 Minuten backen. Nicht erschrecken, die Baisermasse steigt sehr hoch, geht aber nach dem Backen wieder zusammen.

Lauwarm servieren, dazu schmeckt halbsteife Sahne oder Vanilleeis.

Gut essen, aber wie?

2010-06-05T19:05:00.003+02:00

Eigentlich wollte ich Euch heute mein neues altes Sommerkleid, frisch eingefärbt in einem wunderbaren Meerblau, zeigen. Aber leider hat mein Mann den Kartenleser entführt und ich bekomme die Fotos nicht in den PC geladen...
Also schreibe ich heute das Posting über meine Ansichten zum Thema gesunde Ernährung!

Was ist eigentlich gesundes Essen? Über die meisten Dinge sind sich alle Menschen einig: viel Obst und Gemüse essen, eher wenig Fett essen, Vollkornprodukte wählen und nicht so viel Naschen. Im Großen und Ganzen sehe ich das auch so. Aber ich esse in mancher Hinsicht ziemlich altmodisch...lieber Butter als Margarine, lieber vollfetter Käse, lieber den selbstgekochten Sahnepudding als das fettarme "Wir dürfen"-Produkt. Und lieber Sahne in der Soße als die magere Kochcreme. Jetzt höre ich schon einige Leser aufschreien. Die Kalorien! Und das Cholesterin!
Die meisten Menschen glauben, dass fettarm nur gesund sein kann. Ich will auch nicht abstreiten, dass man möglichst wenig Fett zu sich nehmen sollte. Ganz entscheidend ist aber, wie man das macht! Die Lebensmittelindustrie möchte uns glauben machen, dass sie an unserer Gesundheit interessiert sind. Darum verkaufen sie uns Produkte, die den Cholesterinspiegel senken, unseren Darm sanieren (gibt es noch mehr Menschen, die beim "Activia"-Spot am liebsten die Röhre einschlagen würden?) und uns rundum mit lebenswichtigen Vitaminen versorgen sollen, aber mit vollem Geschmack. Glaubt Ihr das wirklich?!?
Nehmen wir das doch mal auseinander.

Cholesterin: Meine Kollegin schnappte entsetzt nach Luft, als sie hörte, dass ich am liebsten mit Butter oder Öl backe und Margarine links liegen lasse. "Denk an Dein Cholesterin! Wir müssen da ganz penibel drauf achten, mein Mann und ich. Wir essen lieber Margarine." Gut. Möglicherweise enthält Margarine kein Cholesterin. Aber sie enthält gehärtete Fette, Farbstoffe, viel Salz, Aromastoffe, Verdickungsmittel und Konservierungsstoffe. Würdet Ihr irgendetwas davon pur essen? If it's not food, do not eat it. Wenn es kein Essen ist, dann iss es nicht! Diese Stoffe können Allergien auslösen, fördern Übergewicht und einige stehen im Verdacht, Krebs zu erregen. Und wir essen es, weil wir es für gesund halten, uns das Cholesterin in echter, guter Butter zu ersparen. Mal ehrlich, wenn wir uns so ernähren, dass unser Cholesterinspiegel zu hoch ist, wie soll uns da eine cholesterinfreie Margarinegiftbombe noch helfen? Bei einer vollwertigen, vitaminreichen Ernährung wirft uns ein wenig Cholesterin aus echter Butter und echten Eiern nicht aus der Bahn.

Vitamine: In meinem Supermarktjob nehme ich tagtäglich diverse Kindermilchprodukte in die Hand. Alle sind vollkommen überzuckert und haben von dem Obst, das so schön bunt auf dem Deckel leuchtet, noch nie etwas gesehen. Kinder lieben diese Joghurts, weil sie so schön süß sind. Mütter lieben diese Joghurts, weil sie die Knochen so stark machen und so wichtig wie die tägliche Portion Milch sind und wertvollen Traubenzucker enthalten.
Kinder wissen nicht mehr, wie echtes Obst schmeckt. Esst eine reife Erdbeere und dann einen Erdbeerjoghurt, der ca. 5 % Erdbeerzubereitung enthält, in der ca. 1 % echte Erdbeeren enthalten sind...ein Unterschied wie Tag und Nacht. Natürliche Aromen bedeutet nur, dass das Aroma aus der Natur kommen muss. Es muss nicht aus Erdbeeren kommen. Es kann auch von einem Schimmelpilz produziert werden, der weniger anspruchsvoll und billiger ist als ein Erdbeerfeld. Ohne Vitamine kann man die Mütter aber nicht ködern, also muss man Vitamine in unnatürlichen und oftmals schädlichen Dosierungen zusetzen.
Und nun zum Traubenzucker (Glucose) : als Molekularbiologin kann ich Euch nur sagen, dass Traubenzucker die mit Abstand wertloseste und ungesündeste Kalorienbombe ist, die ihr essen könnt! Unser Körper braucht Traubenzucker, aber den holt er sich selbst aus komplexen Kohlenhydraten, die in Vollkornprodukten, Kartoffeln und Obst zu finden sind. Reine Glucose lässt unseren Blutzuckerspiegel und damit das Insulin in die Höhe schießen - was sich direkt auf unseren Hüften bemerkbar macht. Traubenzucker und normaler Haushaltszucker (Saccharose) machen uns und unsere Kinder hibbelig und das Energieloch, das auf den Zuckerflash folgt, ist umso tiefer. Nehmt ein Glas echte Milch, echten Quark oder Joghurt, püriert ein paar Erdbeeren oder Aprikosen und kippt meinetwegen noch zwei Esslöffel Zucker rein - auch das ist noch weniger als die meisten Kinderjoghurts, die von echten Ernährungsexperten empfohlen werden, enthalten. Schon habt ihr einen Kinderjoghurt, der wirklich richtig gesund ist. Und Eure Kinder verlernen nicht, wie echtes Essen schmeckt.

Fettarme Produkte: Es gibt natürlich fettarme Produkte und künstlich fettarme Produkte. Natürliche fettarme Produkte sind einfach nur fettreduziert, wie fettarme Milch, Magerquark, Joghurt. Es fehlt ein wenig Fett, aber das war's. Oder Hähnchenbrust, roher Schinken, mageres Rind- und Schweinefleisch, Fisch (vergesst nicht, dass fetter Seefisch essentielle Fettsäuren enthält, die wichtig für Herz und Hirn sind!). Künstlich fettarme Produkte sind nicht nur fettreduziert, sondern vollgestopft mit Zusätzen (siehe Margarine), damit sie wenigstens annähernd wie das Original schmecken. Mit zweifelhaftem Erfolg. Jeder, der schon einmal Light-Käse gegessen hat, weiß, dass feuchte Pappe besser schmeckt. Und dann haben wir uns so richtig was Gutes getan, ohne Fett, ohne Genuss, dafür mit viel Chemie. Das gleiche gilt für Light-Joghurts, fettfreie Schokoladenpuddings und seltsame Kuchendesserts vom großen Diätgruppengiganten. In solchen Produkten ist fast kein echtes Essen enthalten! So unglaublich gesund! Wer abnehmen möchte, sollte Obst- und Gemüseanteil in seiner Ernährung erhöhen, und dafür Chips und Schokolade, und fette Bratengerichte reduzieren. Nicht abschaffen. Reduzieren. Und sich gelegentlich mit echtem Genuss echte Schokolade und Käse gönnen. Das befriedigt auch das Herz, nicht nur den Magen. Wie ich weiter oben schon schrieb: eine ausgewogene Ernährung verträgt kleine Sünden. Aber unsere Körper vertragen es nicht, wenn wir sie mit Ersatzstoffen vollstopfen, die mit Essen nichts zu tun haben.
Eine leckere Alternative zu Schnittkäse, wenn man den Geruch ertragen kann, sind Harzer Käse und andere Handkäs-Sorten. Sie enthalten von Natur aus wenig Fett. Vorsicht ist bei Frischkäse geboten! In seiner fettreduzierten Form ist er nicht mehr so fest wie das Doppelrahmprodukt, daher enthalten viele fettarme Frischkäse Verdickungsmittel. Von Buko gibt es einen fettarmen Frischkäse, der nichts enthält als Frischkäse und etwas Salz.

Woran erkennt man nun echtes Essen? Wenn es aus Zutaten besteht, die man auch einzeln gut essen könnte, liegt man richtig. Ich weiß, Schokolade ist demnach kein richtiges Essen. Sie ist...nun ja...eben Schokolade. Das reicht in meinen Augen völlig ;-) Jeder hat so seine Schwächen...

Für alle Schokoholics habe ich hier ein einfaches Rezept für einen köstlichen Brotaufstrich, der um Längen gesünder ist als Nutella & Konsorten:

1/2 Stück Butter und drei großzügige Esslöffel Honig erwärmen. 2 EL echtes Kakaopulver und 30 g dunkle Schokolade einrühren. Nach Belieben mit Zimt oder Vanille abschmecken. Wer es nussig mag, rührt etwas Nuss- oder Mandelmus ein. Im Kühlschrank aufbewahren! (Hält sich bei uns nie lange, wird einfach zu schnell aufgegessen!)

Näh Dir einen Rock!

2010-05-24T19:58:00.003+02:00

Und zwar einen ganz einfachen Sommerrock, der an einem Abend fertig wird!
Leider habe ich keine Work-in-Progress-Bilder für Euch, aber an kniffligen Stellen habe ich gute Anleitungen verlinkt.
Was macht diesen Rock so easy? Erstens: kein Reißverschluss (also erstklassige Näherinnenfrustvermeidung). Zweitens: nur gerade Linien, kein Schnittmuster. Drittens: in seiner einfachsten Form benötigt man nicht mal einen Meter Stoff, also auch ein echtes Schnäppchen!

Los geht's!

Zutaten: ca. 80 cm Stoff (dünne fließende Stoffe, Jersey ist auch geeignet), passendes Garn, ca. 80 cm Gummiband.

1. Miss Deine Hüftweite und gib zehn Zentimeter für Bewegungsfreiheit und Nahtzugabe dazu. Schneide ein Rechteck mit der ermittelten Breite und 22 cm Länge aus. Bei mir waren das 115x22 cm...wer errät meinen Hüftumfang? ;-)

2. Für einen besonders sparsamen Rock nimmst Du nun die gesamte Stoffbreite, also 140-150 cm für das zweite Stück. Die Länge beträgt 42 cm, das ergibt am Schluss eine Rocklänge von ca. 60 cm.

Diese Maße können variiert werden, probier verschiedene Längen für beide Stufen aus! Die obigen Angaben ergeben einen relativ schlichten, weiten Rock. Für einen besonders voluminösen Rock nimm die Weite vom oberen Rockstück mal 1,5. Das musst Du wahrscheinlich in zwei Stücken machen, dann teile auch das obere Stück in zwei Rechtecke und gib 2 cm für die Nahtzugaben zu. Dafür brauchst Du natürlich mehr Stoff. Auf dieselbe Weise kannst Du noch eine dritte und vierte Stufe ansetzen, immer das direkt angrenzende Stück mal 1,5. Damit bekommst Du einen weiten, langen Hippie-Rock. Die Längen immer nach Deinem persönlichen Geschmack. Aber mach nicht zuviele Stufen, sonst ist Dein Saum kilometerlang :-)

3. Näh jedes Rechteck an seinen kurzen Seiten zusammen, sodass Du zwei Ringe erhältst. Versäubere die Nähte und bügel sie zu einer Seite.

4. Jetzt musst Du die untere Stufe raffen. Nähe den oberen Rand des Stoffrings mit einem großen Steppstich entlang, den Faden nicht mit Rückstich befestigen! Markiere vordere und hintere Mitte sowie die Seiten an beiden Stoffstücken mit Stecknadeln. Jetzt ziehe die Unterfäden der eben gemachten Naht an und verteile die Fältchen gleichmäßig, bis der untere Stoffring genauso weit ist, wie der obere. Es geht einfacher, wenn Du die Raffung erst "zu eng" machst und das Stoffstück wieder nach und nach in die Länge ziehst, während Du die Stoffstücke nach und nach aufeinander steckst. Auweia, das klingt sehr kompliziert, ist es aber gar nicht so sehr ;-)
Hier gibt's eine genauere Anleitung zum Einreihen von Stoffstücken.

5. Nähe beide Stoffstücke rechts auf rechts zusammen und zieh den Reihfaden wieder raus. Versäubere die Naht mit Zickzackstich und bügele sie nach unten in den Rock.

6. Jetzt bist Du schon fast fertig! Bügele den Saum 1/2 cm um, dann noch einmal 1 cm umschlagen und bügeln. Steck den Saum mit Nadeln fest und steppe ihn einmal ab.

7. Nun bügelst Du den oberen Rand 1/2 cm um. Miss das Gummiband ab: an der Stelle, an der Dein Rock sitzen soll, legst Du es um Deine Taille. Von dieser Länge nimmst Du noch ein paar cm weg, damit der Rock wirklich fest sitzt. Du kannst es testen, indem Du das Gummiband zusammensteckst und anprobierst.

8. Markiere am Rockbund und am Gummiband jeweils die "Viertel", damit Du die Weite gleichmäßig verteilst. Stelle einen Zickzackstich ein, der etwas schmaler als Dein Gummiband ist. Stecke das Gummiband direkt über der Ringnaht (das ist die hintere Mitte) fest, und zwar so, dass die Kante der umgebügelten Nahtzugabe verdeckt wird. So musst Du diese Kante nicht versäubern. Nähe das Gummiband mit Zickzackstich fest und dehne es dabei auf die Weite Deiner oberen Rockkante, dabei helfen Dir die Markierungen.

Fertig!!!

Und so sieht mein Rock aus, den ich heute ganz fix genäht habe: