Die habe ich gestern nötig gehabt. Schmeckt aber auch bei guter Laune und ganz besonders, wenn man vom Schneespaziergang heimkommt und auftauen muss.
Für vier Personen 200 g dunkle Schokolade in 2 Bechern Sahne erwärmen und schmelzen. Mit einem Liter Milch auffüllen und vier Esslöffel echtes Kakaopulver zugeben. Unter kräftigem Rühren aufkochen, bis alle Klümpchen gelöst sind. Nun nach Geschmack süßen (ich nehme 2 EL Zucker). Darin schmecken Rum, Amaretto, Obstler, Eierlikör oder ein Sahnehäubchen mit Schokostreuseln.
Heiß genießen und KEINESFALLS an die Kalorien denken!
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Ich habe letztens Kakaopralinen geschenkt bekommen. Die sind zum Auflösen in heißer Milch gedacht. Total praktisch und sehr lecker.
AntwortenLöschenAch, schau doch mal in meinen Strickblock, da habe ich ein Buch über alte Haushaltstechniken eingestellt. Das könnte ich noch einmal (umsonst) bekommen. Wenn Du magst, schick ich es Dir dann.